正好十二连模做12个。用的牛奶巧克力，放了15g糖。没放酸奶，放了80g牛奶+几滴柠檬汁代替。成品不甜。孔洞大。不是很喜欢。 用原方的时间有点干，做小的建议缩短时间。
2022-10-03
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太太太甜了！130℃50分钟+150℃5分钟，上色可以，但拿出来后有回缩。又重新进炉130℃ 10分钟，重新膨大，拿出来后侧放，没回缩没皱。
2022-07-10
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减半做了10个12连模的小麦芬。小的放八分满，大头的是放的近十分满。 表面脆脆的，内里有点干，不知道明天是否会回油。时间温度完全按方子，上色可。 没放可可豆，不甜，非常适合小朋友。大人吃需加糖（如果不放可可豆的话）。
2022-07-10
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复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
中粉150g，低粉60g。灵机一动，加了崽没吃完的新鲜马苏里拉，果不其然翻车了。面团做完应该冷藏的。夏天温度太高后面做的几个都软了，没啥涨高。做的早的都长高了，但也没开口笑。下次再战！
2022-06-25
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二刷！这次香蕉甜，30g糖还是有点甜。放的较满，做了11个。放的中下层，180℃ 20分钟到了发现颜色不深，改到中层+5分钟。表面沙沙脆脆的 好吃！
2022-06-23
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泡打粉-2g，糖+到70g，没有放可可豆，蓝莓略酸，吃起来甜度差不多。确实很柔软，第二天也还是很湿润。烤出来不香，蛮奇怪的。
2022-06-19
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很不错，快手。看评论泡打粉减了1g，蓬的不是很厉害 感觉不用减。糖减了5g，正合适。小朋友很爱吃。时间差不多。 配方正好做12个小的。
2022-06-19
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方子很好，一个个都圆滚滚涨很高。配方减半，量还是好大。 做了两盘，两个温度，都有点问题。185℃不行，涨不高。上火210℃，10分钟后转180℃，半小时没到就顶有点过火。考虑下次上火降低/放到中下层。 酥皮滚成圆桶放冷藏，拿出来没回温就切，...
2022-06-17
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
二刷！8寸！好吃！130℃ 5分钟，150℃ 60分钟。口感柔软湿润，太好吃啦。可惜表面被我翻来翻去戳破了hhh
2022-06-13
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阿白了个白
