黑芝麻花生糖
跟着楼主学做的芝麻花生糖,一次成功!
2021-12-27
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
第二次学做纸杯蛋糕,卖相明显比第一次好多了!
2021-09-27
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低糖少油版蔓越莓饼干
第一次学做蔓越莓饼干,成功啦!
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南瓜发糕
按照楼主配方做的8寸南瓜发糕,第一次做没有注意蒸锅高度,导致发糕顶破毁容了,但口感不错。下次换成大蒸锅 ,样子肯定完美了!
2021-09-10
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泳式鲜肉榨菜月饼
第一次做榨菜鲜肉月饼,是按楼主的配方做的,口感不错,唯一的缺点是油皮硬了一点,下次再做还需要多放一点水。
2021-08-15
红糖发糕(成功率百分之百!)
跟着楼主的配方学做的 ,第一次做,总体感觉成功,但还有几个细节有待完善!
2021-05-21
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红烧狮子头
绍兴版的红烧狮子头
2021-03-10
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菠萝版金玉满堂(三色鸡丁)
烧好就盛到鱼盘里,用筷子拨了一下就上桌了。
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芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)
根据楼主配方做的,感觉芝麻馅太干,我加了水;油皮太烂,下次需要减水。椒盐我是超市买来的调料,吃起来感觉口感太淡了一些,下次需要多加一点。期待下次更加完美!
2020-11-25
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我是烘焙小白,跟着楼主的配方第一次做了纸杯蛋糕。发到朋友圈,大家都说我有烘焙天赋。其实不是我有天赋,是楼主的配方好,相信下次我一定会做得更好!蛋糕给90岁的婆婆品尝,她一个劲地说“好吃好吃!”
2020-10-31
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8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!
我是烘焙新手,用老师的配方第一次做了古早蛋糕。蛋糕冷却以后,发现塌陷不多。第一次就成功,十分高兴!很好的方子,谢谢老师!我收藏了!
2020-10-21
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快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
今天气温接近30℃,给发酵面粉创造了有利条件。经过几个小时的发酵,折叠出油条毛坯样子,下油锅,矮矮胖胖的油条就出锅了!虽然是第一次做,但卖相还不错!
2020-04-16
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