冰咖棕的厨房

早餐•2023年5月30日 

简单的做个branch，手边也没有太多的原材料，就地取材，做个简易版。#早餐•2023年5月30日#

冰咖棕

2020年11月28日 

还是按照君之的方子，只是水果全部改成苹果，添加的水改成牛奶，减糖1/3。150克低筋面粉加15克糖加60克黄油揉成粉粒。加入56克牛奶揉成面团，放入冰箱醒发。 趁着醒发的时间做内陷。10克黄油小火加热放入300克切小块的苹果...

冰咖棕

午餐•2020年11月17日 

热锅放入橄榄油，加入切丁的洋葱，胡萝卜和玉米粒翻炒，然后加入鲜虾和培根再翻炒一会儿，再加入牛奶适量煮沸关火。 煮好的菜连同汤汁一起盖在煮熟的米饭上，最后铺上厚厚的马苏里拉奶酪。烤箱预热180度10分钟左右出炉。最后可以根据心情撒上奶酪碎和披...

冰咖棕

2020年11月16日 

材料6个土鸡蛋和超多的芝士和培根。6个土鸡蛋打散加一点海盐和土蜂蜜。培根剪碎入锅翻炒煸出油盛出，锅子重新洗干净，加入橄榄油，倒入鸡蛋液，再加入培根翻炒一会儿，最后加入马苏里拉芝士，最好再放几片片状的芝士，芝士融化即关火，一盘香浓美味的培根芝...

冰咖棕

晚餐•2020年11月15日 

根据君之的配方，两倍的量制作。非常简单，容易操作。开始有点心虚，感觉全蛋打发不太容易。看到打好的蛋液，顿时感觉治愈了，心情一下子开朗。等到放进烤箱，发现温度打高了，表面有点焦。幸好及时发现，调低温度慢烤，出炉，一阵香气扑鼻而来，还没等脱模就...

冰咖棕

2020年10月18日 

提拉米苏，层层递进，探索回味。

冰咖棕

2020年10月17日 

想吃盒马的南瓜乳酪🍞，不知什么原因停产了，老妈自己种的南瓜，kiri奶油奶酪也有现成的，试着按配方做，味道不及盒马的，但也能凑合吧。

冰咖棕

2020年10月17日 

轻乳酪蛋糕，好吃不腻。

冰咖棕

巴斯克芝士蛋糕 

冰咖棕

巴斯克芝士蛋糕 

在上次的食谱基础上又偷懒了，直接加两个小鸡蛋，糖减10克，直接加了两个小鸡蛋，220度烘烤20分钟。

冰咖棕

巴斯克芝士蛋糕 

品尝后感觉，甜度有一点大，可以减10克糖。中间层的流心不太够，烤箱中层烤20分钟就够了。

冰咖棕

烘焙泰斗柳正司独家「纽约芝士蛋糕」 

冰咖棕