#午餐•2023年12月31日# 600克面粉 250克水 600克肉糜 600克菜 20克盐 有点咸 包了80个水饺 。。。剩了点馅料 再买了200克馄饨皮 正好20来个 包完
2023-12-31
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本来想当午餐的，谁知乌龙一把，700g面粉，不知➕多少水，100g一➕，加到400g直接糊了，再➕面粉，最后搞了800g面粉有的。。。其它步骤都吻合，盐放少了2小勺大概3g ，很淡。。。3勺玉米油，1勺香油，还不错，婆婆叫我韭菜先热水汆下去...
2023-12-05
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2023.1.22过年啦，很多厨师都回了老家，蛋糕也预定不到了，突然想吃红丝绒蛋糕，吹爆京东物流，订的红曲粉很快到了，女儿亲手给我做了一款。楼主的方子很好，6寸我们用了6.8g红曲粉，3g可可粉，50g糖不苦！色正。因为同时烤了8寸，6寸，...
2023-01-23
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飘在海上
![[家常菜]猪肝蛋汤](https://i2.chuimg.com/7b9c4a13904e4cb8998aaa9e8b0000a8_1280w_720h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
