8寸奶粉戚风(消耗奶粉)
上下150度50分钟
09-08
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肠仔包
好方子
2022-04-22
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和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
学厨低糖,上下火175,35分钟,上色盖锡纸
2022-03-21
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【视频食谱】原味基础蛋糕卷
二刷,以下为自己记录:金盘底下垫张锡纸,上下170,23分钟,最后10分钟上火180,开热风
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鲁邦种小白欧包(新手也能成功的懒人欧包)
新手一枚,紫铜板加毛巾大法,用的是波兰种,500多600g面团,20厘米的圆形藤篮,不知道为什么没有耳朵,而且底部漏了是咋回事?一出炉忍不住就切了,看不懂这是欠发还是过发,请指导。
2021-11-15
附视频、伯爵野性t65 、天然酵母硬欧
新手一枚用的是波兰种,500多600g面团,20厘米的圆形藤篮,不知道为什么没有耳朵,而且底部漏了是咋回事?一出炉忍不住就切了,看不懂这是欠发还是过发,请指导。
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香辣羊蝎子
哇,超喜欢这个食谱,不用炒糖色,我加了白萝卜还有水煮蛋,还有好多香菜
2021-11-03
抹茶蛋糕卷
自己记录,上下165,25分钟,最后10分钟热风,毛巾面出炉立刻撕膜
2021-11-01
不用预拌粉的麻薯包,软糯Q弹,第二天也好吃哦
超棒
2021-10-14
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低卡全麦吐司
很好
2021-09-03
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【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥
烤的时候,吐司盒底下漏油
2021-08-25
三无欧包(无石板无蒸汽无铸铁锅无发酵篮)
二发完成倒出来后就有点摊开,是什么原因呢?怎样可又圆又高,还有大气孔?
2021-08-21
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