这才是正宗的核桃酥做法
做的是40克的，盐多了，用白砂糖减10克糖，椒盐味了，其它都好！
2020-04-21
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如何揉出光溜溜的白馒头（一次发酵）
油皮起泡泡，打破完美😤 求高手指点指点🙏🙏
2020-03-31
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超软的蒜蓉面包&蒜香面包
做好就吃的话相当满意，略淡口，可以加盐量，蒜泥可减10克，每个割口都加了一根黄油细条，但隔夜再吃就干，面包如何保湿？
2020-03-28
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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！
250克，一人也得吃几顿呢。
2020-03-27
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广东叉烧包
初步成功，包子皮松软还不干，但要说明：使用美玫粉，按方子38%的水量失败2次，这次是在揉主面团时把水量补加到50%，擀皮时都没有使用防粘粉，下次再做就直接在种面里加足50%水量试试，另没有加醋，依然很白。还是要谢谢楼主，成功的方子是经过多次...
2020-03-06
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开花红糖发糕（简易版）
用一半量做了4个，上汽8分钟就开挺花🌸了，又继续蒸了2分钟，完美！👍谢谢！
2020-03-04
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油条
不错的方子，油温控制在180～200，咸度，苏打味都正好！
2020-02-28
意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏，零基础也可以完美驾驭！
原料减半，正好一个披萨盘，用全麦替换了100克高筋，时间温度不变，迷迭草干使得成品很香，壳硬硬的，有待品尝。谢谢楼主！ 试吃了，第一口没感觉，但是越吃越香！原来洋人的主食就是简单粗暴嚼香！👌
2020-02-23
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酥皮流心月饼——松下NU-JK200W蒸烤箱食谱
一共烤了10分钟 中间刷蛋液 好像没效果 见月饼现鼓状 立马关火🔥 一开始没有喷水 但底座有盆水 有裂 但没有爆 花纹还是模糊 效果还是满意的 皮很好包
2018-10-17
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上好家0702
