2024年04月15日
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04-15
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2024年01月03日
黑芝麻吐司 高比克80s上火160下火210 35℃颜色可以 失败原因：搅拌后面温高、二次发酵过度。
01-03
2024年01月01日
红枣蛋白溶豆 1、40克的红枣泥+25克奶粉混合均匀 2、2个蛋清打发到有纹路+10克玉米淀粉打出直立的小尖尖 步骤1+2或者均匀。 高比克80s风炉模式100℃55分钟左右（看状态，能从油纸上轻松吗下来，底部没有粘在油纸上就是熟了） ...
01-01
2023年12月30日
高比克80s 风炉170℃15分钟。上层的上色挺好，下层颜色浅。上层取出来，下层又增加了4分钟。颜色深了。用的这个博主的配方。
2023-12-30
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2023年12月02日
100℃30-35分钟。蛋黄溶豆
2023-12-02
花卷
2023年11月26日
巧克力雪顶吐司，做的最好的一次。起的特别的高。下火210上火160。35分钟。海氏i7 用的这个又又妈的配方。
2023-11-26
2023年11月04日
第一次做甜品台。
2023-11-04
2023年10月27日
学习做100款面包，第三款汉堡胚。
2023-10-27
2023年10月26日
学习做100款面包，第一款巧克力雪顶吐司 （形状整形有点难看呀）
2023-10-26
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学习做100款面包，第二款南瓜吐司
鱼杂
欢欢琦晨
