超级详细的可颂牛角包教程
犯了两个错误:最后一发着急,加了温度,结果黄油出来了。然后时间多了一分钟。12分钟可能更加合适。结构很好。口感很好。推荐。
2022-05-19
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【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构
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三步学会广州酒楼招牌鲍鱼鸡煲
味道非常好。就是时间急了点。炒好鸡肉后炖了20分钟。如果再加10-15分钟,会更加好吃。
2021-05-01
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蒜香烤排骨(烤箱版)
非常成功烤肋排
2021-03-20
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无面粉低碳水生酮面包
2020-07-09
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全麦黑芝麻核桃吐司
不是为了健康才做的。实在是家里芝麻核桃粉、核桃没有时间吃。找了这个配方想试试。那个好吃啊!我吃过的最好吃的吐司,外面的脆、芯子适度的软、核桃芝麻带来的香。美味极了!强烈推荐这个配方。
2020-03-28
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椰蓉酱面包(一次发酵,手残党福音)
家里椰粉库存很大。一直想试一下椰蓉面包。这个配方真好,一次成功。不过下次做要加一个流程:揉好面粉后进冰箱冷藏一下,再分16分更容易切。
2020-03-21
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小美制作…手撕面包吐司基础面团
法式牛奶土司。原配方很好。就是后面没有发酵过程。这个面团是真好。
2020-02-23
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100%中种北海道吐司-小美版
还是很失败。不知道该叫蛋糕还是面包,反正不是土司。
2020-02-13
70度糖醋萝卜
家里正好有萝卜。有小美,23分钟做成了鲜美的酱萝卜。过年多了一个爽口菜。
2020-01-20
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苹果卷
2019-12-09
超美味圣诞烤火鸡(试过绝不后悔)
感恩节第一次吃自己烤的火鸡。配方不错。美中不足是太担心盐不够,结果齁咸齁咸(太认真了吧)。另外,包裹两小时回味,感觉皮软了。买的火鸡的皮是脆的...
2019-11-29
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零失败德国小面包Brötchen
和牛豆苗蔬菜汤