老师的方子非常棒。150º烤28分钟，棒棒不要挤太粗。面糊有剩余的话，等快烤完再挤也没有影响。另外在口感方面，如果不喜欢咸味重的，我认为盐可以少加或不加。
2023-08-09
3 1
方子很好，如果用山茶花吐司粉，还要多加点牛奶。我这次是多加了大概30克的水。一定不要超过七分发，也就是距离盒子3.5—4厘米就可以烤了。家用普通烤箱建议200℃，35分钟。
2021-09-09
4 1
老师的方子非常好，在此记录一下我的心得。平炉预热200℃，放入吐司后转190℃烤10分钟，然后加盖锡纸改185℃再烤25分钟。其他就是按照老师的方子做的。
2021-02-18
16 0
很好的方子，我减了10克糖，巧克力外皮用的法芙娜55%的，感觉有点甜了，下次尝试66%的。椰子油也多加了10克，这样外皮可以挂薄一些。
2021-01-21
9 0
试了两次，都是用水蒸的，大概一小时。一次土豆淀粉，口感稍微硬一些，但味道很好，第二次是木薯淀粉，膨化的比土豆淀粉大，也酥脆。两种淀粉做出来的虾片味道稍有区别，个人比较喜欢土豆淀粉的味道。还有就是糖要少量添加，炸的时候不容易糊。至于切片是困扰...
2021-01-04
18 2
Love生活love
