糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
家里习惯用康乐醋 可以多放一小勺 另外填了一点儿老抽～ 味道很好！感觉把排骨煸地干香干香的是秘诀！
2023-07-27
0 0
日式昭和硬布丁：满满复古风，浓厚系大人味
方子不错，其实液体的调配自由度挺高的 我用了三个鸡蛋+原方液体做了三个。 重点还是低温水浴，120度55分钟后其实表面还没凝固，用牙签测试也不太行，就加了150度20分钟。做出来的很好吃！绵密且蛋奶香浓厚！最重要的是完全没有气泡🫶🏼就是咱的...
2023-01-09
2 2
巧克力冰淇淋奶油蛋糕卷
2022-07-03
5 0
完美抹茶蜜豆蛋糕卷
方子棒棒哒。谢谢方主。这个方子牛奶液体更多一点，比我之前牛奶和油一比一烫面法成品的蛋糕体更细腻一些。（当然也可能是因为这次蛋白打发有进步哈哈） 烤制方法自我调整了一下，150度30分钟。 抹茶奶油来自b站1小点的厨房
2 0
直接法白吐司之最
其实最开始因为面温高翻车了，但还好还没加黄油和酵母，就放在冰箱水合了一晚第二天再打面加黄油酵母及发酵。柔软程度看截面就知道啦。
2022-05-26
6 0
美式烤猪肋排（家庭烤箱版）
2022-05-08
3 0
蒜香欧芹贝果
咸香咸香的～
2022-04-28
1 0
牛奶红茶贝果
谢谢方主。做了点小调整，我是把红茶和牛奶在一起先煮了一会儿冷却后作为液体的。颜色相对就会深一些。
2022-04-23
新手必做！超简单的山茶花牛奶吐司！超详细过程！
谢谢方主，晒个成品。我少加了10g牛奶，面团状态良好偏湿，感觉再减5g也可以。
2022-04-15
【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款
确实不错！
2022-04-04
柠檬磅蛋糕
一天了 先拿出来尝一块 好吃！
2020-03-09
【生酮低碳】巴斯克式烤芝士蛋糕简单粗暴快手0失败
美味～想要好看的斑驳是不是加盖锡纸会更容易实现呢
海边的大蒜头
