用的鸡蛋不新鲜影响口感了,心儿摸起来有点硬,味道挺好,做的有点小。不知道操作哪里有问题,始终没煎出菜谱上那个颜色。家里香蕉快放坏,就用勺子摁成酱夹在两片之间,吃起来也挺不错,丈夫说太了…… #下午茶·2021年8月9日#
2021-08-10
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#午餐•2021年5月23日# 肉里榨出的油是真的多,炒完10分钟下水下料前倒了2/3的油出去,因为自己胃不太好吃不得太油的,但就是可能会影响口感。因为家里人不喝酒没有黄酒,所以还是去超市买了做饭用黄酒,家里白砂糖只剩下7勺,所以补了一勺梨...
2021-05-23
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