原味无油日式舒芙蕾厚松饼
太感人了,第一次做出中间的蜂窝。刚出锅的时候尤其是两面,有点脆脆的,特别香!
2019-08-07
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暴浆流沙包
教训①黄油少了,不流沙。 ②边缘皮太薄,蒸的时候露馅了
2019-03-03
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自制咸蛋黄
总结一下经验教训,①面:盐大概2:1,放水有点多,有点变成面糊了,扒蛋黄的时候太费劲了,应该水少一点,面少一点 ②分离蛋黄的时候为了追求干净,用蛋壳来回倒腾了很多次,导致有一只蛋黄破了。③用微波炉(解冻档)加热蛋黄比蒸出来更沙,且加热前洒一...
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红枣糯米藕
没有提前浸泡糯米,而且塞的太满,最后把切掉的头涨出来了,下次改进😉不过很好吃的
2019-03-02
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微波炉烤蛋糕
屡战屡败,屡败屡战终于找到合适的方子啦!感谢方主!!
2019-02-02
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