fengxinge的厨房

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2017-04-23 加入
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fengxinge的作品 查看全部 5 作品

  • 原味无油日式舒芙蕾厚松饼

    原味无油日式舒芙蕾厚松饼 

    太感人了,第一次做出中间的蜂窝。刚出锅的时候尤其是两面,有点脆脆的,特别香!

    2019-08-07

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  • 暴浆流沙包

    暴浆流沙包 

    教训①黄油少了,不流沙。 ②边缘皮太薄,蒸的时候露馅了

    2019-03-03

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  • 自制咸蛋黄

    自制咸蛋黄 

    总结一下经验教训,①面:盐大概2:1,放水有点多,有点变成面糊了,扒蛋黄的时候太费劲了,应该水少一点,面少一点 ②分离蛋黄的时候为了追求干净,用蛋壳来回倒腾了很多次,导致有一只蛋黄破了。③用微波炉(解冻档)加热蛋黄比蒸出来更沙,且加热前洒一...

    2019-03-03

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  • 红枣糯米藕

    红枣糯米藕 

    没有提前浸泡糯米,而且塞的太满,最后把切掉的头涨出来了,下次改进😉不过很好吃的

    2019-03-02

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  • 微波炉烤蛋糕

    微波炉烤蛋糕 

    屡战屡败,屡败屡战终于找到合适的方子啦!感谢方主!!

    2019-02-02

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