用此菜谱面皮的方法做的大包酥蛋黄酥，起酥效果很好，只是由于着急出门烤的时间差五分钟部分贴近馅的面皮没起酥，吃起来没问题。下次自己熬豆沙再做，这次用的买的玫瑰豆沙有香精味道。
2019-09-11
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菜谱操作简单，我再次简化，因为是熟核桃就没用水煮，冰糖只用一点点水提前一天晚上化开，所以糖汁很快熬干，做好前后也就十几分钟，又脆又香，可能是糖比例稍大略甜了些，部分地方有一点点糖霜
2019-09-10
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吃惯甜粽子的北方人第一次自己包粽子，还是肉粽子，非常成功，比之前买过的任何一款肉粽都要美味。胃不好根据喜好黄豆花生和糯米都泡了十六七个小时，电高压锅鸡肉模式煮了两遍，又闷了一个钟头，里面的米和豆都是面面糯糯效果，又做了方主另一个麻辣香肠，期...
2019-06-08
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Julietzzz
