肉松沙拉酱面包(65度汤种)
减半做了4个,根据我用的面粉多加了液体量,里面包了肉松和火腿,非常棒!
3天前
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玉米油老面包
这是连续两回做的,没有深烤盘,用的28*28的金盘,用的另一个方子的整形手法。 第一次完全按方子的面粉和水量,后期补了好多粉。 第二次用普通饺子粉,主面团减了30克水,还是非常粘,又补了好多粉。 感觉下回主面团的水可以不放试试。 我的烤箱:...
30天前
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
擀面团那一步可能操作的不咋地,也不知道这算不算成功
04-10
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一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
没有淡奶油,减了10克牛奶,多加了10克黄油!
03-30