这是我近几天做得最好吃的了 虽然剪得不够好，卖相不好 味道很可以的了，因为调的酱汁的咸度我有减量，所以尝起来味道刚刚好 最后倒酱汁焖的时候，焖5-6分钟就可以，超过了这个时间豆腐就焦了
2020-03-09
2 0
我买的青椒有些硬，可以先焯水，让青椒有点软化，再去煎 我认为软的、熟透的才好吃 酱汁味道还可以，因为我调得不太咸的，如果按照原配方，那就很现了，不是我的口味
2020-03-09
1 0
味道应该不正宗，但尝起来还算可以 金针菇用了一扎，其实分量过足了（就像是3-4人份的）， 猪五花肉和泡菜大火炒，炒了2分钟炒焦了， 其实也不用那么久，毕竟菜焦了，锅也会焦，就会有黑黑的焦点，整体看上去就不好看了 豆腐还可以再切小点，切大块或...
2020-03-08
2 0
没有过滤，只是把泡泡全都挑出来了 水和蛋液的比例是1:1.15，做起来挺难拿捏的，我尽量靠近那个比例了 我家没有保鲜膜，我就用了透明塑料袋套紧它，在上面扎了几个孔 还好，最后尝起来的口感还不赖
2020-03-07
4 0
准备腌制鸡肉的时候才发现家里没有蚝油了，情急之下 ，我用黄豆酱代替蚝油 收汁25分钟太长了，18-20分钟左右就可以准备盛起了 最后，芝麻撒太多了……
2020-03-07
4 0
腌制好的鸡肉先下锅炒5分钟，其实三分钟左右就已经开始焦了，改了中小火炒到5分钟 然后下青椒（我买的是深绿色的、大的尖椒），和鸡肉一起炒了两分钟，其实一分多钟的时候，那椒的表面就变白了 然后一勺蚝油，两勺酱油（家里没有生抽），加不到100ML...
2020-03-02
4 0
我买了三个土豆，全煮了，切一根胡萝卜放在一起就有了一大锅的素菜， 加水要没过食材嘛，结果快满锅了，小火10分钟煮，仍然很多汤，没有变化， 然后就加了一罐椰浆的三分之一的量，熬了几分钟， 还是没有收汁成功，然后拿了三小勺淀粉勾芡，汤就稍微稠了...
2020-02-29
3 0
华三二
