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华三二做的2020年03月02日
华三二
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2020年03月02日
腌制好的鸡肉先下锅炒5分钟,其实三分钟左右就已经开始焦了,改了中小火炒到5分钟
然后下青椒(我买的是深绿色的、大的尖椒),和鸡肉一起炒了两分钟,其实一分多钟的时候,那椒的表面就变白了
然后一勺蚝油,两勺酱油(家里没有生抽),加不到100ML的热水调了个汁,倒进去,盖上锅盖,焖了5分钟
盛起一看,太熟了,太焦了
尝了一下,太咸了
问题就是炒太久了,还有最后那个调汁,感觉可有可无,因为尝起来太咸了
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于 2020-03-02 18:45:11
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