vivianqu的厨房

雪媚娘（超详细） 

最近已经三刷雪媚娘～ 刚做出来时最好吃😋外皮又软又细腻，内馅儿香甜可口，一口啊呜下去真心是满满的满足～～～ #下午茶# #烘培小白在成长#

vivianqu （上海,普陀）

抹茶巴巴洛瓦 

一杯小小的抹茶巴巴洛瓦的前世今生🍵🍮 第一次试了这个日式抹茶幸福甜点的方子，的确醇厚细滑～而且颜值杠杠哒～～因为是日式甜品的方子，特意减糖了40g，对我来说还是有点偏甜，不过小朋友觉得刚刚好❤️ #下午茶#

vivianqu （上海,普陀）

小嶋老师费南雪蛋糕 

第一次尝试做了原味费南雪，味道不错，不过按方子的量做10个三能模出来的结果是太浅太少了，出炉时完全不满模，又薄又脆，有点像脆饼干的口感……下次增加面粉量试试看～ #下午茶#

vivianqu （上海,普陀）

巧克力磅蛋糕 

最近迷上了抹茶和巧克力dessert💕 费南雪和磅蛋糕都好吃得值得一刷再刷 磅蛋糕常温放置几天后口感温润细腻，特别好吃😋 #下午茶#

vivianqu （上海,普陀）

浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins> 

突如其来地爱上了马芬🖤❤️ 其中Chocolate Espresso Muffins是真爱～ 浓厚的巧克力，迷人的肉桂， 难以察觉的淡淡咖啡， 脆香的榛子碎🌰焦香风味的金砂糖， 糅合在一起，让人欲罢不能…… 真真觉得掉入烘培的坑里无药可救了...

vivianqu （上海,普陀）

小清新的抹茶费南雪 

费南雪让人感觉很美好～ 外形小巧精致，小小的一块，吃起来完全无负担～ 喜欢抹茶独特的味道，清爽又清香，一点也不腻。不要急着都消灭掉，放两天味道更好哦～～ 已经三刷抹茶费南雪，马上第四刷～✌️#下午茶#

vivianqu （上海,普陀）

比棉花还柔软的中种北海道吐司 

☀️☀️☀️ 新出炉的🍞细软拉丝有弹性， 这几个月里最好吃的🍞没有之一， 果然中种面团是面包蓬松柔软的关键✌️ 难怪号称是比棉花还软的北海道吐司，赞爆它[哇][哇][哇]

vivianqu （上海,普陀）

全麦蔓越莓核桃软欧包 

很好的方子，第一次就成功啦～ 喜欢烘培的时光，特别是经过一阵欢快的小忙碌后，把面包放入烤箱，慢慢屋子里就飘起麦子的香气，整个人感觉特别幸福🥰 这款软欧刚出炉时外皮酥香，内里柔软，咬下去麦香混合着核桃的香、蔓越莓的甜，我还加了点儿开心果仁，好...

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