小小粑粑的厨房

《深夜食堂》食记之酒蒸蛤蜊（黄小厨版） 

这次用的是花蛤 原版是蛤蜊 蛤蜊要鲜美一点 嫩一点 白酒用的江小白 黄小厨版本的酒蒸蛤蜊同款白酒😄 加了小红椒 因为本人喜欢吃辣 一勺蒜末一勺盐 白酒也是一勺 家里用的石头勺 蒸四分钟 开盖放入切好的小红椒 再蒸一分钟 出锅淋上半勺白酒 ...

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响油黄瓜 

加了个滤镜 不知道味道如何 卖相不错

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手抓羊排【山姆厨房】 

口感很棒 非常可以 感谢山姆厨房提供的菜谱 18岁之前不吃羊肉的我从未吃过如此好吃的羊排 嫩 滑 鲜美 没有羊膻味 用料 时间 800克内蒙羊排 黄芪 小茴香 花椒 不麻的那种 麦冬 大葱 10分钟去浮沫 入料小火1.5小时 汤料中未放盐...

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手抓羊排【山姆厨房】 

口感很棒 非常可以 感谢山姆厨房的菜谱 平生从未吃过如此好吃羊排 嫩 滑 鲜美 用料 800克内蒙古羊排 花椒 小茴香 黄芪 麦冬 大葱 水煮没有加盐 去浮沫10分钟 入料小火1.5小时 很赞

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