红豆沙千层司康
按配方1.5倍做的，没有中筋面粉，各150克的低筋和高筋混合而成，。自己炒的豆沙，所以额外加了十克的糖，大概270克的豆沙，感觉还可以再加。豆沙涂抹的不是很均匀，中间的分层比较好，边上的豆沙就比较少，看着还不错哈。刚刚出炉，还没吃呢。看着满...
2023-11-26
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【消耗奶油奶酪】奶油奶酪蔓越莓司康，绝对的私人秘方
100克糖，240克奶油奶酪，刚刚出炉
2023-10-22
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Q弹马拉糕
非常好，是我想要的…除了红糖76克，其他全部照配方 哈哈，以后想吃就随时做了，谢谢作者大人
2023-04-09
白糖糕，广东伦教糕，材料简单，爽口清甜
白糖60，，酵母1，多加了30的酒酿，发的不是太理想，估计生熟浆差点火候。下次酵母2克试试
2022-11-13
2022年10月12日
自己炒的豆沙，放少了。糖只放了不到30克，加了炼奶，味道不错✌就是太黏了，刷了油也很难造型 直接把豆沙搅在一起会怎样呢
2022-10-12
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松软水蒸小米糕
糖用了60克（下次建议50克），其他几乎照菜谱。挺好吃的，不错
2022-04-13
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网红焦糖糯米船（快手版）
混合果仁180克，奶油17克，总共做了32个，第一次做，经验，有待积累
2022-01-31
历史悠久的云南荞饼
红糖化水做的。做了（自己炒的）豆沙和玫瑰豆沙两种馅儿的。做好的面团稍微有点稀，估计是面粉的吸水率不同。有点开裂，下次温度调低一点试试……另外，感觉应该做稍微厚一点，更能完美复刻，嗯，总的说来配方完美，感谢👍🌹
2021-12-19
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猕猴桃苹果汁🥝🍎
水放多了
2020-11-04
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红糖苦荞糕
翻倍做的。朋友送的自发粉210克，鸡蛋2个，白糖20（10～15即可），红糖36，玉米油20，酵母1克。水约280（可到300）。临时起意，全部材料拌好了以后，静置了约半小时，几乎未发酵。冷水入锅，小火蒸了约30分，焖了约2分。
2020-05-09
扎心老铁坚果棒
没有生麦片，用的即食麦片🤗基本按配方。花生30，另加30的白、黑芝麻。25克红糖替代20克白糖。。。对了，漏了2勺蜂蜜😰😰，这会不会就是我压不实的原因。。。 具体的下次再分享，谢谢作者👍🌹
2020-04-23
奶酪棒（模仿妙可蓝多）
奶酪做的，加倍，第二次。加了奶粉，糖，蔓越莓，葡萄干。没有过滤，也挺好
2020-04-05
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吕安然
