森林鹿鹿的厨房

早餐•2016年12月5日 

南瓜派，没放香料和淡奶油，下次烤完派皮不要整形了😂2016年12月3日制作 #早餐•2016年12月5日#

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

好吃，第一次做蛋糕卷，完美正卷，自信心爆棚。😁 #早餐•2016年11月30日#

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2016年11月27日 

水浴法。150度，50分钟。似轻芝士，不甜，好吃。无油，好刷。2016年11月5日制作。 #早餐•2016年11月27日#

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早餐•2016年11月26日 

巧克力曲奇。臭美园妈的方子，按说应该很好挤，但混入面粉后不是一般的难切拌，也难挤，有机会再战，成品还不错。挤花还要再练习。2016年11月23日制作。 #早餐•2016年11月26日#

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锡纸焗鲈鱼 

觉得好吃，昨天又做了一次。 #晚餐•2016年11月22日#

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老式鸡蛋糕 

没做好，口感瓷实像大馒头。全蛋没有打发好，在混入低粉的时候消泡严重，并且翻拌过度。2016年11月8日制作。 #午餐•2016年11月20日#

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锡纸焗鲈鱼 

我老公的手艺 #午餐•2016年11月20日#

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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕（6寸配方） 

八寸轻芝士蛋糕（方子翻倍），椰浆用70克牛奶代替。方子来自tinrry，制作方法也结合了曼食曼语的，用的温水隔水烤，先用160度20分钟，之后130度70分钟，烤熟后在烤箱内逐渐降温。没涨太高，感觉是蛋白没有打发到位，并且与奶酪糊翻拌时间过...

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蛋糕装饰-淋面 

八寸轻芝士蛋糕，用205克安慕希+10克吉利丁片淋面，冷藏后像果冻一样。芝士蛋糕方子tinrry，方法曼食曼语。 #晚餐•2016年11月19日#

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【曼食慢语】轻乳酪蛋糕 

八寸轻芝士蛋糕，感觉有点矮，蛋白没有打发到位，并且与奶酪糊混合的时候有些搅拌过度了。用205克安慕希+10克吉利丁片淋面，冷藏后像果冻一样。口感还是不错的。2016年11月16日烤蛋糕，17日装饰完成。 #晚餐•2016年11月19日#

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早餐•2016年11月6日 

清爽低脂无油酸奶蛋糕。水浴法，最下层，150度50分钟。似轻芝士，不甜，好吃。 #早餐•2016年11月6日#

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萨拉米薄底披萨 Salami Pizza 

萨拉米薄底🍕 #午餐•2016年10月30日#

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