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下午茶
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
森林鹿鹿做的《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
森林鹿鹿
做过
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
八寸轻芝士蛋糕(方子翻倍),椰浆用70克牛奶代替。方子来自tinrry,制作方法也结合了曼食曼语的,用的温水隔水烤,先用160度20分钟,之后130度70分钟,烤熟后在烤箱内逐渐降温。没涨太高,感觉是蛋白没有打发到位,并且与奶酪糊翻拌时间过长有些消泡了。用205克安慕希+10克吉利丁片淋面,冷藏后像果冻一样。
#晚餐•2016年11月19日#
iPhone 拍摄
于 2016-11-19 19:52:49
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
低筋面粉
、
椰浆
、
玉米淀粉
、
鸡蛋
、
奶油芝士
、
无盐黄油
、
细砂糖
综合评分
8.6
(七天内
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Tinrry甜悦
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