按照方子的量做了两炉，一炉吐司冷藏28小时；一炉提子餐包室温一发。两炉味道均赞口感绵软，拉丝效果👌只是种面团很干一直不成团，有额外加60ml液体。相应主面团减少了奶量（对，牛奶替换了奶油🤗）方子不错，估计之后的面包就都照着这个来做基础面团了...
2017-03-27
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第一次做，算成功吧-成型也有膨发，口感不错，8个不带酥皮，10个带酥皮（切厚了点）。只是为啥味道是咸的，还是泡芙就是咸的，之前没吃过诶...
2016-10-07
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照着视频制作过程一步步下来-手指饼干、蛋黄糊、芝士糊、慕斯糊，蘸酒，铺盘，冷藏：）当当，第一次成品颜值还不错噢，回头试试味道..谢谢女神的分享！
2016-10-05
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主面团材料按70%调整不曾想牛奶搁多了😭揉了一半小时，虽不抱希望...坚持做下来，一发二发成品没想到还ok，味道比上次波兰种更绵软😋
2016-08-14
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手机用户6076_ipd5
