shuqun的厨房

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2016-02-06 加入
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  • 碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽

    碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽 

    6克碱换成了展艺牌的枧水30ml(20%*30=6)

    2022-05-25

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  • 手把手教你包广式咸肉粽

    手把手教你包广式咸肉粽 

    #2022-5-3/5# 我的是简单版的没有太多调料和配料,方法是参照作者的。第一次:糯米500克,绿豆100克,腌好的五花肉,蛋黄,盐15克左右,十三香适量,油适量,包前把米豆盐油拌匀腌了半小时,包好,放水煮,大火煮开改小火煮近两小时,...

    2022-05-22

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  • 芝香眉豆糕

    芝香眉豆糕 

    又做了一次,糖减半成15g克还是觉得有点甜。看来还可以减不少,这次盐还下重了,也可能是豆子烧得有点干

    2022-05-10

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  • 会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕

    会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕 

    家里黄油不够就用了20克黄油60克玉米油,另外蓝莓多加了点,做出来太湿了,不过还能吃。 没有分次加入牛奶,我的做法比较粗暴,就把u液体的都混合好,然后再加入混合好的过过筛的粉末

    2022-05-09

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  • 芝香眉豆糕

    芝香眉豆糕 

    #早餐•2022年5月2日#

    2022-05-02

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  • 用电饭锅做奶香蜂蜜小面包特别好吃

    用电饭锅做奶香蜂蜜小面包特别好吃 

    应该是成功了!用了美的的1.6升电饭锅,坯子没放完,剩了三个放碗里蒸熟了!最难把握的是要整么定时间,一开始煮饭模式没几分钟跳了之后按不下去了,保温了大概十分钟,然后用煮粥模式40分钟左右,再保温了十分钟左右,底下有点糊!总体是满意的,糖加到...

    2020-05-29

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  • 香蕉蛋糕 Banana bread

    香蕉蛋糕 Banana bread 

    减半的量做了四个小蛋糕杯,糖用了减半后的三分之二,香蕉用了大半个大概70克,180℃烤了20几分感觉差不多了,然后有换160烤了几分钟。口感味道都不错,忍不住吃了一个多才拍照

    2018-06-28

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  • 宝宝版蛋黄蛋糕

    宝宝版蛋黄蛋糕 

    做得稍微有点焦了,我家的烤箱150烤了20分钟看着比较苍白,又烤了5分钟感觉还不行,调成170烤了几分钟就有点过了😄

    2018-06-23

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