庞多米白吐司
1200×3模具,50上180下260,40分钟。按照方子的材料百分比以1800克粉计算,入模量1150左右,下次再加点粉,入烤箱有点着急了,应该再等一等
20天前
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波兰种万能面团,焦糖奶酥绵吐司
翻倍做,好吃!就是切开纹路实在有点丑,抹馅的为什么总是做不出均匀的圈圈捏
04-05
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玉米火腿沙拉包,冷藏发酵流程示范
太喜欢八角模具了,就是馅又忘记加点盐和黑胡椒,有点淡😣
咸盐黑芝麻吐司
一次3条1200,简直太爽!时长加5分钟,记录有机腰站子做吐司很棒哎
软噗噗的迷你奶酪包
第一次做,虽然热量高,但真的好吃,长得没有老师那么圆鼓鼓哎
咸盐椰香早餐吐司
剪的丑
04-03
棉花团子一样柔软的云朵豆乳餐包
大半夜的交个作业,以后50要上180下195,15分钟,16个。但我的兰皇蛋太黄所以面包体没有老师的白吗?可素,真的超级柔软!会不知不觉的吃下去,真的就是吃了一片轻盈的云朵!
03-28
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馒头~
看了老师的步骤,恍似茅塞顿开,认真做可就做美了,哈哈哈
03-27
咸香松软--海盐乳酪吐司
又没好好拍照,炸裂不够
03-25
软fufu的经典肉松肠仔包
出走的肠仔宝宝们😅
低油低糖--提子核桃软欧
记录s90温度,方子翻倍24个,18分钟175度,找不到标致的拍照,ε=(´ο`*)))唉
03-24
藜麦吐司
超软,超爱,好吃。50温度,6个450,上170下240,32分钟。下次好像要换换盘,因为外面一盘底色上色没有里面一盘深
03-14
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弃种草莓酱贝果
韩式南瓜粥