自己放了韭菜和腊肠。 方子很好“摊开”。方子煎出来味道和饭店一样！！ 家里的锅应该可以做三个，前面摊的薄，后面又太厚，应该平均一下 去外面农庄点的薄撑要老板亲自煎，自己煎过知道，确实很难煎，就是要点耐心。
2022-04-25
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啊啊啊啊啊方子太好了吧。家里没花生，煎完涂了一层花生酱，饼很香啊！因为没馅，饼皮淡一点，下次试试开了糖水再拌。 家里是不粘锅，但是用勺子撑的时候翻车了😂，粘到不行，后来还用刮刀，完美！！
2022-04-25
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黄油：100g 糖粉：50g 盐：2g 蛋黄：3个（蛋清分离后蒸熟） 低筋粉：100g+10g 玉米淀粉：60g 奶粉：10g 出来面团油，后来自己再加了一点低粉，再放了冰箱，不油了，但是拇指按压没有裂开漂亮纹路。下次再尝试玉米淀粉加到1...
2020-05-25
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麦小兜-3
