高水量全麦小餐包 小美7分钟揉面
全部按三分之一量做,全麦用金像,水解50g粉57水,面团31g一个,一顿一个主食,好好食啊,180°14′,好软的面包
2022-07-29
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日式红豆麻薯包,零失败麻薯配方
这个甜面团太好了,发的也好,烤完也很蓬松松软,以后就用这个甜面团了
2022-07-21