bearrrrr的厨房

黑芝麻全麦贝果 

贝果真的简单快手 减肥友好又好吃！午饭前我先把除酵母、黑芝麻外的所有材料混合成面团（预留20g水），放冰箱水合了一个多小时，然后再把酵母和20g的水搅和成糊糊一起揉进面团里。大概揉了20分钟就感觉ok了！整形也比想象中简单，下次考虑调到18...

bearrrrr （广东,珠海）

伯爵茶焦糖苹果司康 

都是我喜欢的元素！家里没有淡奶油和伯爵茶于是换了一些些配方，手抖加多了牛奶🤦‍♀️后面整形有些些困难，折叠的次数和苹果的量多了点，发不大起来。但还是很香！

bearrrrr （广东,珠海）

全麦吐司 

我是300g的吐司盒，把老师的方子全部➗3，但是我手揉新手应该预留水分的，给忘了...全程面团都很软很粘，一发二发都不太发得起来，后面直接扔烤箱了😭出来之后很矮，下周末再来尝试！！

bearrrrr （广东,珠海）

三三司康 | 给我3分钟，实现司康自由 

珊胖这个用搅拌机打的方法太好用了！超级简单快速！没有牛奶和淡奶油，我就放了40g的椰浆和15g的水，加了自己用蜂蜜和白糖腌制的青柠屑（大概10g吧，把原糖量减了10g，烤的时候很香青柠味，不太甜。180度烤了13分钟，看了下底部还没咋上色就...

bearrrrr （广东,珠海）

香酥柔软的港式菠萝包 

入烤箱之后的第一个包！弟弟喜欢的菠萝包，感觉我的烤箱温度高了点，下次可以调低10度看看。用了老师的70%中种法，考虑到我冰箱温度低（3度），所以我是在常温发酵了一小时再放进冰箱过夜。面团和酥皮的糖都各减了5g，很符合我的口味！

bearrrrr （广东,珠海）

懒人版糖醋排骨 

bearrrrr （广东,珠海）

红烧猪蹄 

#晚餐•2016年10月23日#

bearrrrr （广东,珠海）

洋葱炒牛肉 

不爱洋葱 用了妈咪常用的煮法 先腌一下牛肉然后爆炒 再铺在炒好的丝瓜上

bearrrrr （广东,珠海）

蒜沫秋葵 

好吃诶 但是秋葵焯得有点久了有点软 #晚餐•2016年7月31日#

bearrrrr （广东,珠海）

香软好味南瓜焖饭 

南瓜焖饭配炒牛肉 大满足ψ(｀∇´)ψ #晚餐•2016年7月31日#

bearrrrr （广东,珠海）

电饭锅版排骨焖饭 

蛮好吃的 没有放蚝油料酒老抽 只放了宿舍里有的生抽辣椒酱黑胡椒盐和鸡粉 加了火腿肠 土豆和饭融合在一起特别香 #晚餐•2016年5月22日#

bearrrrr （广东,珠海）

电饭煲煎饺 

#午餐•2016年5月20日#

bearrrrr （广东,珠海）