脆脆的包菜饺子非常好吃。7两肉馅打一个鸡蛋加盐打水,生姜葱半根胡萝卜浇热油,半个包菜刨丝撒盐出水洗净挤干拌麻油。调味拌匀。400g粉多了,做了58个。#晚餐•2023年10月24日#
2023-10-24
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500g芹菜,芹菜还焯水了,300g肉,胡萝卜半根,木耳一把,15g盐8g生抽,偏咸,又加了2个蛋的蛋皮。500g粉包了86个。非常香非常好吃。#晚餐•2023年10月22日#
2023-10-22
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煮饭时蒸茄子半个小时。蒸茄子是个玄学,同样长茄子有时又软烂颜色又好看,有时象海绵不好吃又不是漂亮的紫色。今天不错。#午餐•2023年10月21日#
2023-10-21
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肥肉下锅煸出油把土豆煎了还炒了青菜😂,没放香料,放了豆瓣酱,小火炖了1个小时,肉质细腻不油腻,很好吃#午餐•2023年10月21日#
2023-10-21
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洗豆沙。高压锅直接压豆子,洗沙好玩也很快,洗到铸铁锅里倒去上面的水直接炒相当好用,加了点陈皮味道不错。做过破壁机的豆沙和洗沙的细腻度还是不能比的。 #晚餐•2023年10月20日#
2023-10-20
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