超简单的美式热狗
改良过,里面加了马苏里拉芝士,材料的量都是估摸来的,要用面糊,我加面多了揉成面团裹住的内陷,待改进!
2017-12-03
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多图详解意式马卡龙做法
最近都在啃马卡龙这块骨头 这次做的太甜了 用的白巧克力30g 淡奶油20g 速溶咖啡1g 做的内陷 我家烤箱160度18分钟 下次17分钟试试
2017-12-01
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马卡龙(法式蛋白霜)
第一锅 有微小的裙边 面糊较厚 内陷制作时黑巧克力放的少了 跟淡奶油的比例应该2:1 烤裂了是什么原因呢? #甜品##马卡龙#
2017-11-27
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醇香摩卡蛋糕
闺蜜说,我这做了一坨翔
2015-10-28
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韩式南瓜粥
惨了,忘放盐了。 糯米丸子是从方子里面给的量抓取的,做出来粥总感觉水少了,最后的时间把握不是很准,比方子短一些,出锅又加了点熟水,做出来还是很好喝的。
2015-10-14
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2015年10月14日
家里就剩了190ML牛奶 75g淡奶油 用了10g糖 5g吉士丁 30ML水的样子 做的 不大甜 下次可以多5g糖 总觉得吉士丁遇水凝固的时候有点 咦~~要进肚子啊
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绝世巧克力蛋糕
糕体量有点少
2015-10-09
黑胡椒口蘑
很简单,口味却不错。 口菇炒之前用水已经焯至半成熟了 用黄油炒的就是比花生油的香许多 还有浓浓的奶油味
2015-10-01
妙可可司康饼
忘记加巧克力了。。。
2015-05-29
超软巧克力麦芬
没有爆开 是不是泡打粉少了的原因?加了巧克力豆 表层稍微有点火大 反而酥酥甜甜很好吃
2015-05-28
巧克力泡芙
萌萌的小胖子 感觉不用25分 20分左右的时候外边比较小的表面颜色就较深了 里面的卡仕达酱也不错
2015-04-22
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2015年04月18日
我觉得指头部分小了 所以从冰箱拿出来的时候 没做几个小指头面就软了
2015-04-18
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