糖梅子的厨房

纯荞麦馒头 

用了400克荞麦粉，240克水。加了10克奇亚籽，40克大枣。4克酵母粉。锅里二次醒发之后，凉水上锅蒸，水开之后蒸23分钟，焖了5分钟。松软

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2023年11月27日 

松下面包机快速模式也可以做出这么好吃的松软的吐司 奶粉换成了椰子粉 面桶里加了10克生的亚麻籽 坚果是葡萄干和松子

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下午茶•2023年11月23日 

#下午茶•2023年11月23日# 家里剩的两根香蕉，第一次尝试了香蕉磅蛋糕，减糖减油版的，已经够好吃了 配方以外另外加了2克小苏打

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2023年11月20日 

亚麻籽黑芝麻糊 亚麻籽生20g 黑豆20克 黑芝麻（熟）20g

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2023年10月30日 

水光肌玉米面馒头 150克玉米面，300克面粉 玉米面需要先用开水烫熟，开水的重量和玉米面一样，凉凉之后加3克酵母，5克糖 又加了大概30克水，和白面揉在一起发酵至两倍大 需要进行二次发酵 凉水上锅水开后中火20分钟，关火3分钟开盖

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2023年07月21日 

绿豆40g 燕麦20g 糯米5g 冰糖5克 500ml水 之后再加200ml牛奶

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2023年07月15日 

山姆冷冻莓果 +牛奶+牛油果+一勺醪糟 太好喝啦～

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2023年07月14日 

好喝的黑芝麻糊 黑芝麻60g 花生20g 糯米20g 红枣4个

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2023年07月10日 

好喝的谷物豆浆

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超级简单的 低糖 枣泥玉米面馒头 

很好的方子，家人都喜欢。以后也会经常做

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午餐•2022年9月2日 

全麦枣馒头 枸杞卷儿 黑全麦粉200g 普通面粉200g 玉米面100g 酵母粉4克 白糖10克 温水和面，25度室温醒发大概1小时 醒发好的面团多揉揉排气，分成大概50g一个，卷了枸杞子和枣两种口味，放到锅里继续醒20分钟。 开盖蒸，上汽...

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午餐•2022年5月24日 

燕麦做成了蛋糕的口感 厨友的方子，忘记收藏找不到了，特意记录一下 1.全蛋一只，蛋黄一只加7克椰子油混合搅匀 2.蛋液里加65克生燕麦片20克可可粉7克代糖65克牛奶搅拌均面放置半小时让燕麦充分吸水泡软 3.融化两块黑巧克大概20克加入2里...

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