啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊太好吃了太好吃了太好吃了！！！！！！尤其是夹着焦糖饼干的地方，厚重的巧克力和黄油香以及焦脆的饼干，切下来的边角料也好好吃。分给朋友三块，晚上买了油纸包好明天再分给其他朋友几块。独胖胖不如众胖胖😂
2023-07-25
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翻倍，12块饼干，嘉丽宝54.5%，中筋粉，有疙瘩所以过筛了一点点，发现黄油和面糊分离了就直接烤了（主要是太麻烦而且热一身汗哈哈哈哈哈😂），用28*28大金盘，刚烤好还没吃，明儿给朋友带几块。 放在收藏夹里很久的方子。 一直在想，我要买个...
2023-07-24
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0722🍰咸奶油杏仁片蛋糕卷 小五卷配方+奶油霜，并没有想象中好吃，奶油霜很腻，下次要减少些黄油了。 这次不做要露出正反面的蛋糕卷，结果正面非常完美，干爽卷起不开裂，卷的也很好。上下火170度预热，160度20分钟+150度3分钟左右。要是...
2023-07-23
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#下午茶•2023年7月8日# 太好吃了太好吃了太好吃了！！！ 小四卷的方子，克数大差不离，蛋白没打起来，170预热，160上下火20分钟+5分钟170，有完美的毛巾面的正面——但今天不做卷啊呜呜。 奶油坏了就放棉花糖，5分钟160，事实...
2023-07-08
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#早餐•2023年7月3日# 刚刚做完提拉米苏。 马斯卡彭的状态不确定有没有坏，下次再也不图便宜买大包装了（关键是，也没有便宜特别多😭
2023-07-03
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#早餐•2023年7月1日# 吃边角料。 前天晚上做了奥利奥咸奶油蛋糕卷和原味奶油蛋糕卷给同事们分享，小五卷配方，温度高了，两个卷都裂开了。 夏天不好做奶油甜品啊，打完抹上去就化了。
2023-07-01
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20230627🍰提拉米苏（熟蛋版） B站简简的方子 外面卖的提拉米苏太甜，从小到大吃的次数一只手数的过来，但自己做了一次发现好好吃呀～不枉费我还斥“巨资”特意买了一瓶酒哈哈，下次要做生蛋版的！
2023-06-29
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0620🍰青柠芝士蛋糕 当初在盒马试吃立马就爱上的口味，不属于我会回购的款，但口味真的是我的爱。拖拖拉拉到今年重拾烘焙爱好才复刻。 整体比较随意，饼干碎65g，黄油就剩最后30+g，不想开1L的淡奶油，老酸奶也坏了，用安慕希代替，怕太稀还过...
2023-06-24
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昨天做的B站另一款［蜂蜜脆底泡泡小面包］ 普通酵母只剩2g左右了，揉面不是很光滑、一发没起来、黑白芝麻准备多了、烤盘油少了、底火高了=具有馒头口感的蜂蜜糊底小面包。 尽管如此也非常好吃，当天吃底是脆脆的，第二天吃偏软有嚼劲儿，实不相瞒今天吃...
2023-06-24
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我不要吃菜我要吃麦当劳
