150g牛奶，200g椰奶，10g吉利丁，倒入模具先冷冻再冷藏，还是脱不下来，还是又冷冻先脱下来，再室温放一下才勉强成功～下次就先冷冻脱模再冷藏
2023-08-02
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奥利奥咸奶油蛋糕 巧克力戚风，低筋粉换出6g可可粉，分三个彩虹烤盘，150度35分钟。 350g奶油，50g加了吉利丁冷藏几小时呈果冻状，50g奶油奶酪先打发，慢慢加入剩下的300g奶油，加入20糖，（海盐2g)1.5g盐，朗姆酒，香草精，...
2023-08-02
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1.饼底是我之前做好冻起来的，先解冻一下，再按照菜谱先190度烤5分钟; 2.有奶酪的话铺奶酪，注意不能多，会酸，我这次加的是上次剩下的奥利奥奶酪球，加榴莲加一层芝士190度10分钟; 3.外铺一层芝士200度15分钟，这个跟菜谱不一样，因...
2023-03-26
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1.红烧肉 2.酸辣厥根粉 3.柠檬手撕鸡 4.金汤肥牛 5.馋嘴牛蛙 6.盐焗鸡 7.薯条 8.番茄炒蛋 9.兔子桃粒凉粉 10.拼图慕斯 11.蒜蓉粉丝海蛎子(这个还没端上来) 12.饮料:杨枝甘露 13.莓果巴斯克 #晚餐•2022年...
2022-07-24
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