冰皮月饼
第一次尝试,冰皮冷却后实在粘得不行,用手粉也搞不定,最后戴一次性手套完成的。脱模又出问题,只能刷些自家炸的猪油,总算是出了成品。刚刚看注解,才知道原因出在哪了,蒸皮时居然忘了盖保鲜膜-_-#
2014-08-31
3 1
芒果芝士蛋糕
没有奶油裱花,用现成的鲜果搞定。浓浓的芒果香芝士加上新鲜的芒果粒,是否让让最爱芒果味的亲垂涎三尺呀,再配上清甜的荔枝肉,不一样的感觉哦,夹层里也有鲜果肉哟!又是芒果迷的最爱!
2014-07-03
3 0
蜜桃慕斯蛋糕
第一次做慕斯蛋糕,过程太曲折…
2014-06-29