小眼镜-4的厨房

一次性发酵俄罗斯大列巴（绵软版） 

孩子不爱吃干果，就想烤列巴给孩子吃吧，不想要那种太硬口感的，找到这款松软口感方子照做了，味道很棒，非常喜欢，感谢作者！

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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法 

第二次烤，这次做的小点分成了8个，海氏C40上下火下调20度20分钟，烤的中间翻转烤盘上色均匀，太喜欢这个方子了，还要多多操作，感谢作者👍

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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法 

很久没有烤面包了，突然想烤汉堡胚，找到这个方子做了，没想到这么成功，糖量减了20，发酵整整2小时，海氏C40烤箱上火200，下火180烤14分钟就有点糊了，下次温度还得调低。感谢作者这么好的方子，一定要把这个方子做熟练。

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日式红豆包 

按照方子做的，用的王致和红豆馅儿，成品自己很满意，下次一定自己做红豆馅，味道一定更好，感谢😊

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新疆果仁列巴 

方子很好，用的一半的量，用的中筋面粉，感觉发出了高筋粉的感觉，就是借来的烤箱不太熟悉火候，火大了些😜

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破壁机版Q弹白玉皮冻 

照着方子做的，猪皮多了30克，不喜欢葱就没有放，做出来特别筋道，婆婆大人喜欢的不得了。

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怡s【黑椒牛肉炒意面】 

炒了一人份

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虾米韭菜盒子 

虾米放的量少的几乎看不见了，盐稍多了点儿，下次注意。

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口感超级好的米粥吐司 

按照配方中的材料扔进面包机和的面，有点心急，感觉水量不太够，加了些之后后悔了，后面又补了一些面粉，烤箱中途故障，造成面包面上糊了，不过口感真的很棒，谢谢分享！

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2019年04月07日 

按照方子里的水量和面感觉不够，又加了20ml，面还是硬了些，估计我这里干燥，面粉吸水性更强一些，不过皮真的可以擀很薄还不破。

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懒人必备～电饭煲腊肠焖饭 

食材选用了土豆、胡萝卜、香菇、腊肠这几样，是我特别喜欢吃的饭之一。

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肉不柴的馄饨馅 

参照方子做了牛肉馅儿的

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