巧克力Muffin 麦芬
迷你南瓜饼
This time much better! 100g南瓜的分量大约可以做十个,包的红豆陷 然后如果面太干的话可以加一些牛奶。还是不太会压线!下次做加油!
2014-08-30
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豆浆机版韩式南瓜粥
170g南瓜 80g糯米 300ml牛奶 一小勺盐 扔豆浆机 米糊模式。表示不好喝,下次试试别的吧!还是最爱汉拿山的南瓜粥!QAQ
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
再传一张! 下次做抹茶
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木糠杯——适合小白做的甜品
超级好吃!!擀面杖赶碎饼干就行噢
2014-08-29
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芒果千层蛋糕
该死的雀巢奶油!这辈子不会再买他了,根本打不成形,过一会儿该会液化! 然后微波炉烤饼皮技能get--50ml 面糊 放平底瓷盘中心(之前用刷子刷一层薄薄的花生油)然后用量勺稍微刮一下平铺液体。微波炉转30-60s 拿出来 拿吹风机把饼皮和瓷...
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红茶饼干
多加了20g面粉因为面团太粘 然后用的是同分量糖粉 因为家里恰好木有砂糖了。正面10mins 换面再烤10mins 上色会比较好。 放的是5g红茶不是茶包 感觉茶香不浓 下次放10g/煮一下茶在加到面团里/黄油液化后煮茶再等凉固化和面?...
2014-08-28
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榴莲班戟
真不知道是我用的抹茶粉不好,妈的还用的日本买的呢,还是上色必须用色素才能青青的好看。哭瞎了。这次做的奶油打发好多了,有型了,硬性发泡,加柠檬汁中速打了大概4、5mins。烙外皮还是得用小平底锅,大的太考验技术了。整平器很好用,一定要关火 锅...
2014-08-23
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【我爱面包机】南瓜面包
水分太大!友情提示一定要把南瓜在面包机和面之前扔进去。。。这次险些煞笔了QaQ
2014-08-22
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Q弹南瓜饼
按配方来的 多加了大概10g糯米粉因为感觉比较稀 下次还是加玉米淀粉吧。。不开心 做的一点都不萌! 面团特别粘手 下次不按扁了 直接圆圆的压线可能会更萌一些。再也不用锡纸了 全粘上去了
低脂蓝莓麦芬
玉米油不好吃啊!下次黄油or调和油试试。糖略多一点可以下次再少放一点。 可以再多烤会儿,like 烤40mins
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黑糖大理石生奶酪蛋糕
按配方做的 失败了。冷藏了5个小时还是液态 然后冻了一晚上才好。感觉奶酪还有点被打发了。简直失败sosad。奥利奥底也没做好 可能黄油不够多?有点没有成型比较散。希望下次改进吧
2014-08-20
抹茶杏仁饼干
抹茶8G有点多有点苦 不过超级好吃 下次试试放5-6g抹茶
2014-08-19