自制草莓酱
一公斤多草莓=不到500毫升量的草莓酱
2023-04-23
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卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方
#晚餐•2022年11月27日# 方子非常好,没有严格按照比例,也一样很棒
2022-11-27
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酸汤面
早就想做了,今天终于拔草,醋多放了2勺,生抽最好不要用味极鲜,味道太明显#午餐•2021年2月9日#
2021-02-09
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绵软牛奶馒头
非常棒,糖减少至40克,用了200克酸奶直接和面,一发入魂#午餐•2020年7月29日#
2020-07-29
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吃不够的蒜香鸡腿
可能是腌制时间有点长或者生抽盐有点多了,略咸,下次调整
2020-07-24
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紫薯双色馒头卷(美玫牌低筋小麦粉一次发酵)
面粉用了300克,酸奶活的面,用了红糖#晚餐•2020年7月17日#
2020-07-17
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麻辣牛肉干
卖相还是不错的
2020-06-26
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简单早餐-疙瘩汤
面粉没活好,水多了。。。#晚餐•2020年5月27日#
2020-05-27
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土豆焖饭(电饭锅版)
味道还是不错的,只放了土豆,挺好#午餐•2020年5月24日#
2020-05-24
堂妈教你做桂花糯米藕
方子很棒,就是最后收汁的时间有点久,时间问题拿出来就切了所以切的不好看,放凉切应该会好切#晚餐•2020年4月26日#
2020-04-26
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
方子不错,用的一公斤肉对应的调料分量,肉大概900克,味道可以
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鲜掉眉毛的上汤娃娃菜
还不错诶,不用放盐味道就很好了,下饭#午餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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电饭锅蛋糕
凉拌榴莲