#1、日本柚甘纳许、吉利丁粉、水(食用水)、淡奶油、Ivoire白巧克力(法芙娜)、日本柚果茸(宝茸)、#2、柠檬夹心、水、柠檬汁、砂糖、琼脂粉、新鲜薄荷叶、手指柠檬、糖渍柠檬、柠檬果肉、#3、糖渍柠檬皮、柑橘类(柠檬、橘子、橙子等)、水、砂糖、#4、外表装饰、白巧克力(涂层用)、可可脂(涂层用)、镜面果胶(喷层用)、朗姆酒(喷层用)、PCB金粉(喷层用)
6 做过
咖啡巴斯克、奶油奶酪、糖、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、咖啡粉 3g或浓缩咖啡液6g、-、提拉米蘇层部分、蛋黄、糖、淡奶油、马斯卡彭、可可粉、吉利丁片
综合评分 8.6 (382 做过)
#【草莓果酱】、新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁、#【芝士慕斯】、#①底部:、去夹心的可可饼干、无盐黄油(提前融化)、#②慕斯层:、奶油奶酪(室温软化)、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、温牛奶(60℃)、吉利丁片(提前冰水中泡软)、草莓果酱、#【装饰】、草莓酱、草莓、百里香
综合评分 8.5 (25 做过)
可可海绵蛋糕胚6寸、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、黄油、牛奶、盐、巧克力慕斯、蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、樱桃果冻、酒渍车厘子、吉利丁片、马斯卡彭奶酪慕斯、牛奶、细砂糖、吉利丁片、马斯卡彭、淡奶油、夹馅去核车厘子、巧克力淋面、水、淡奶油、水怡、细砂糖、可可粉、蛋糕装饰、黑巧克力、车厘子
综合评分 8.1 (16 做过)