葱伴侣火锅季【下厨房 × 葱伴侣】

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下厨房携手欣和旗下葱伴侣品牌,以葱伴侣Only酱为主调味,为大家带来11道火锅食谱与9道蘸料食谱。
有常见的如番茄锅食谱、也有日式韩式火锅食谱、此外还有满满基料的地域性特色火锅食谱......快跟着达人们的方子做起来吧,南北好味总有一款适合你。
愿你好酒好肉,一起吃火锅,就是现在!

☟ 火锅料理有奖征集活动于 12月8日~12月26日
热辣开启,传送门 ☟
https://www.xiachufang.com/page/market/976/
创建时间: 2017-11-14      最后修改: 2021-12-09
20 菜谱
  • 排骨火锅【葱伴侣ONLY酱版】

    #火锅底料、葱伴侣6月香豆瓣酱、葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱、生姜、泡姜、野山椒、蒜、冰糖、豆豉、八角、肉桂、砂仁、香叶、菜籽油、高汤、#排骨及配菜炒料、排骨、土豆、芹菜、面粉、菜籽油、葱段、姜片、拍破的蒜、洋葱、干辣椒、花椒、豆豉、腌渍排骨用的盐、腌渍排骨用的料酒、市售麻辣花生米、熟白芝麻

    2 做过

    阿拉兔儿蕾

  • 芋儿鸡【葱伴侣ONLY酱版】

    鸡1只、小芋头、葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱、葱伴侣6月香豆瓣酱、花椒、干红辣椒、老姜、泡姜、泡椒(红灯笼椒)、泡酸菜(小)、大葱、食用油、香菜、蒜、老抽、盐、料酒

    1 做过

    胖球闪电猴

  • 浓香番茄火锅底【葱伴侣ONLY酱版】

    葱伴侣6月香辣椒酱(甜辣酱)、番茄酱、番茄、香菇、枸杞、桂圆肉、红枣、姜、大葱、蒜、盐、糖、高汤(热水)

    2 做过

    抹香鲸

  • 甜辣年糕鸡火锅【葱伴侣ONLY酱版】

    三黄鸡、年糕、葱伴侣6月香辣椒酱、葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱、香叶、大蒜、生姜、花椒、八角、土砂仁(可选)、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、食用油

    1 做过

    希南

  • 韩式肥牛芝士火锅【葱伴侣ONLY酱版】

    6月鲜辣椒酱、辣椒面、白砂糖、高汤、洋葱、大葱、大蒜、辣白菜、芝士片、肥牛、#其他菜品、年糕、午餐肉、蟹棒、鱼豆腐、老豆腐、甜玉米、金针菇、娃娃菜

    2 做过

    _欢某某

  • 韩式海带高汤火锅【葱伴侣ONLY酱版】

    #锅底原料、葱伴侣6月香辣椒酱、干海带、干虾仁、洋葱、油、盐、糖、水、#火锅食材、肥牛片、午餐肉、香菇、金针菇、菠菜、娃娃菜、土豆、韩国年糕条、鸡蛋

    2 做过

    熊猫与四月Pandako

  • 超辣韩式芝士海鲜火锅底料

    欣和6月香辣椒酱、欣和有所思鲜椒酱、欣和赤味噌、梨、大葱、西芹、奶粉、芝士片、蛤蜊、鸡油/五花肉/牛油、大骨/扇骨、干辣辣椒

    1 做过

    心香雨

  • 味噌火锅【葱伴侣ONLY酱版】

    植物油、葱伴侣6月香豆瓣酱、葱伴侣6月香辣椒酱、味噌、苹果、牛肉片、菌菇类素菜、豆苗、甜玉米、圆白菜、豆腐泡

    4 做过

    咖啡迷

  • 花蛤味噌奶油锅【葱伴侣ONLY酱】

    花蛤、卷心菜、小海带、香菇、海鲜菇、水、赤味噌、白味噌、味醂、黄油、鸡蛋、白米饭、内酯豆腐

    0 做过

    三个小F

  • 白味增豆乳锅【葱伴侣ONLY酱】

    干昆布、木鱼花、生姜、豆乳或者豆浆、过滤纸(我用的手冲咖啡滤纸)或者过滤细纱布、白味增、#涮料、猪肩肉,猪颈肉,香菇,魔芋,老豆腐,娃娃菜,茼蒿和竹荪

    6 做过

    Rachel_空白格

  • 川式火锅蘸碟【葱伴侣ONLY酱版】

    葱伴侣6月香蒜蓉辣椒酱、熟油辣椒(油多辣椒偏少)、豆豉、干盐菜(切碎)、腌大头萝卜(切粒)、花生米、熟白芝麻、葱、香菜、高汤

    1 做过

    胖球闪电猴

  • 酸辣火锅蘸酱【葱伴侣ONLY酱版】

    葱伴侣6月香甜面酱、指天椒、大蒜、花椒、油、生抽、香醋、糖、盐、白芝麻、香菜

    2 做过

    抹香鲸

  • 酥黄豆蘸碟【葱伴侣ONLY酱版】

    酥黄豆、植物油、黄豆、盐、蘸料、葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱、蚝油、芹菜碎、白胡椒粉、辣椒面、白芝麻

    1 做过

    咖啡迷

  • 火锅蘸碟【葱伴侣ONLY酱版】

    葱伴侣6月香豆瓣酱、蒜、葱、青椒、大头菜粒、宜宾碎米芽菜、芝麻油、藤椒油、熟芝麻

    综合评分 8.3 (5 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 韩式火锅蘸汁【葱伴侣ONLY酱版】

    葱伴侣6月香辣椒酱、蒸鱼豉油、饮用水、苹果醋、蜂蜜、小香葱、熟白芝麻

    2 做过

    熊猫与四月Pandako

  • 味噌锅蘸料---四大天王酱【葱伴侣ONLY酱】

    芝麻酱、欣和·六月香甜辣酱、番茄酱、鲜椒酱

    0 做过

    三个小F

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