酥黄豆蘸碟【葱伴侣ONLY酱版】

所有材料准备齐全。

首先制作酥黄豆。黄豆提前一晚泡发。

3.将植物油放入锅中烧热，黄豆沥干水分后，倒入油锅中，中火油炸五分钟左右至黄豆呈金黄色。此时的黄豆体积变小，特别酥脆。

黄豆沥干油，起锅，表面均匀地撒上盐备用。可以一次制作多一点酥黄豆，平时吃火锅酸辣粉都可以用。空口吃也很香。

将葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱，蚝油，白胡椒粉，辣椒面和白芝麻放入小碗中，从炸黄豆剩下的滚烫的油中舀出两大勺加入小碗中搅拌均匀，将香料的香味激发出来。

加入芹菜碎和酥黄豆，就完成啦。

吃的时候根据自己的口味从锅里舀几勺热汤进来，搅匀了吃。