小麦粉

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创建时间: 2017-06-07      最后修改: 2017-08-28
273 菜谱
  • 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)

    高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.2 (824 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 小清新款——波兰种(Poolish种)香橙牛奶吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、奶粉、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、橙皮屑(很大的量)

    综合评分 8.3 (29 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 香草&抹茶双拼磅蛋糕(白菜磅)

    #磅蛋糕#、黄油(用总统)、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、抹茶粉(我用青岚)、#糖浆#、糖、水

    综合评分 8.2 (950 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 波兰种(Poolish种)全麦吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、全麦粉(含麦麸)、糖、盐、酵母、蛋液、水、黄油

    综合评分 8.2 (310 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

    奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖(蛋黄用)、糖(蛋白用)、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

    综合评分 8.2 (4464 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 青井老师の酸奶戚风(后蛋法)

    鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.7 (3186 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • PH海盐巧克力大cookie

    无盐黄油(我用总统)、黑糖(我用太古金黄幼砂糖)、细砂糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、黑巧克力丁(至少用66%或70%)、海盐(我用盐之花)

    综合评分 8.2 (294 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 不用一滴水的牛奶蛋黄吐司

    高粉(我用金像)、糖、盐、奶粉、蛋黄、牛奶、酵母(我用金燕子)、黄油、糖渍橙皮(可加可不加)

    综合评分 7.7 (26 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 日式橙香海绵纸杯蛋糕

    鸡蛋、糖、低粉、水饴、黄油、鲜榨橙汁、橙皮屑

    综合评分 8.2 (113 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 简单美味快手小点心——枫糖玛德琳

    黄油、枫糖浆、鸡蛋、细砂糖、低粉、泡打粉

    综合评分 7.9 (39 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 红糖核桃酥饼

    黄油、红糖(我用太古金黄幼砂糖)、鸡蛋、低粉、熟核桃肉

    综合评分 7.9 (33 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

    #正常大小的馒头9个#、普通面粉(也叫中筋粉)、南瓜泥、猪油、酵母、糖

    综合评分 8.1 (11432 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 技巧贴-冬天如何轻松取盒装麦芽糖

    麦芽糖、不锈钢勺子

    0 做过

    天然气小姐—Ariel

  • 柴田武的焦糖玛德琳蛋糕

    低粉、杏仁粉、泡打粉、细砂糖(我用的黄糖)、鸡蛋、转化糖浆(或者用水饴)、焦糖酱、黄油、盐、#焦糖酱#、白砂糖、凉水、热水

    综合评分 8.3 (361 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 奶香红薯馒头

    中粉、红薯泥、水、奶粉、酵母、水

    综合评分 7.9 (684 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 红茶柠香玛德琳

    黄油、红茶茶包(我用迪尔玛伯爵红茶)、鸡蛋、糖、盐、蜂蜜、柠檬皮屑、低粉、泡打粉

    综合评分 8.1 (156 做过)

    天然气小姐—Ariel