yanyan姐的美食视频烘焙食谱🍩

肉桂葡萄干吐司Spicy Fruit Loaf

#450g吐司模食材、高筋面包粉、盐、细砂糖、肉桂粉、冰牛奶、酵母粉、老面酵头、黄油、葡萄干

综合评分 8.6 （108 做过）

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UKOEO高比克——紫薯酥

#水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#油酥、低筋面粉、猪油、紫薯粉、#内馅、去皮生紫薯、白糖、黄油

综合评分 8.1 （12 做过）

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蛋黄鲜肉粽 Sticky Rice Dumplings

糯米、生抽酱油、老抽酱油、生咸鸭蛋黄、鲜粽叶、槲叶、#肉馅、猪肉、老抽酱油、生抽酱油、盐、糖、味精、花椒粉、白胡椒粉、料酒、十三香

综合评分 8.6 （57 做过）

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绿豆酥

#绿豆馅、脱皮绿豆、水、黄油、白糖、#水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#油酥、低筋面粉、猪油

5 做过

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五彩粽子

白糯米（做3种颜色的粽子）、桑葚、水①、甜菜根、水②、黄粘米、黑糯米、粽叶、粽绳

2 做过

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青团 Green Rice Cake

#面团部分、鲜艾草、小苏打、水、糯米粉、糖、猪油、#馅料部分、熟咸蛋黄、肉松、鲜笋、辣肠、盐

综合评分 8.2 （79 做过）

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黑芝麻花生青团 Green Rice Cake

面皮部分、糯米粉、大米粉、白糖、猪油、热水、菠菜汁、抹茶粉、馅料部分、花生+芝麻、糖浆、中筋面粉、花生油、砂糖

综合评分 8.2 （138 做过）

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怎样判断蛋糕是否烤熟

烘焙小提示

2 做过

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零食自制巧克力松露 Treats Truffles

#黑巧克力食材、54.5%黑巧克力、淡奶油、黑巧克力（调温）、坚果碎、可可粉、#白巧克力食材、28%白巧克力、淡奶油、白巧克力（调温）、椰丝、彩色糖粒、金色砂糖

综合评分 9.0 （87 做过）

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气球面包🎈Gonggal-ppang (对！我的韩文名叫-公该棒!hahaha)

水、白糖、酵母、盐、液体油(大部分油都可以，最好味道不要太重，推荐色拉油)、中筋面粉、馅料部分:、黄糖，蔗糖，红糖，白糖都可以、白芝麻、肉桂粉

综合评分 7.2 （314 做过）

少女dog

台湾牛肉面 Taiwan Noodles

牛肉、香菜、拉面、盐、#高汤、牛骨、凉水、大葱、姜、料酒、番茄、#酱料、植物油、洋葱、姜、大蒜、冰糖、甜面酱、豆瓣酱、生抽酱油、老抽酱油、料酒

综合评分 8.8 （43 做过）

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