全麦吐司&面包

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29800 做过）

晓玮75

超柔软的中种汉堡胚

中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、耐高糖酵母、常温牛奶、主面团、中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、软化后黄油、水（选加）、因为面的吸水性不同，如果揉的过程觉得面干，就可以加点水，不干就不加。

综合评分 8.9 （313 做过）

竹林厨房

纯奶手撕吐司

高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

综合评分 8.8 （9250 做过）

曼小曼__

比棉花还柔软的中种北海道吐司

#中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （4295 做过）

麦田初语

自制炼奶

牛奶、白砂糖

综合评分 8.2 （180 做过）

Hai_Bby

软到拿不起来的生吐司

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （2670 做过）

麦田初语

基本鲜奶吐司

#450克低糖吐司盒*2、高筋面粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （1254 做过）

啊呜511

淡奶油吐司

金像吐司粉、水、淡奶油、鸡蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油

综合评分 8.1 （38 做过）

敖羽星

蛋奶油吐司

#三能450克吐司盒两条、王后日式面包粉（25KG装）、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、淡奶油、冰牛奶、黄油

综合评分 8.8 （1086 做过）

啊呜511

纯全麦无油华夫饼面包

全麦粉、糖、盐、牛奶、干酵母、黑芝麻

综合评分 8.7 （137 做过）

机器烧爱铜锣喵

夹心黑麦华夫饼

中筋面粉、黑麦粉、鸡蛋、水、酵母、黄油（融化）、细砂糖、盐、夹心馅料

综合评分 8.4 （94 做过）

叶大吵

麦麸肉松华夫饼

高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、奶粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、干酵母、#夹馅儿#、肉松、马苏里拉(可选)

综合评分 8.7 （80 做过）

leibaobao00

蛋奶吐司—烤100个面包#001

高筋面粉、奶粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋液、牛奶、水、软化黄油

综合评分 8.4 （424 做过）

姗胖胖

史上最详细的基础吐司教程

高筋面粉、奶粉、耐高糖干酵母、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋、水（冷藏）

综合评分 8.7 （1273 做过）

麦田初语

什锦坚果谷物早餐包（Muesli rolls）丨健康·烘焙

#面团部分、高筋面粉、全麦粉、即食燕麦片（jumbo rolled oats）、酵母粉、盐、天然黑糖蜜（blackstrap molasses）、蜂蜜、无盐黄油或橄榄油、鸡蛋、温水、#馅料部分、核桃（切中等大小粒）、亚麻籽、芝麻（黑的白的都行）、葵花籽、南瓜籽、蔓越莓干、杏干（切小块）、苦甜巧克力豆、#表面装饰部分、即食燕麦片

综合评分 8.9 （136 做过）

Sunny_Kreglo

胡萝卜香肠面包

面团：、高筋面粉、胡萝卜泥、全蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油、辅料：、胡萝卜丝、麻辣腊肠

综合评分 9.0 （38 做过）

羽萱的妈妈_