面面面

6755 收藏
创建时间: 2016-12-17      最后修改: 03-12
205 菜谱
  • Pad Thai泰国炒米粉

    鸡蛋(我用的小草鸡蛋)2个、绿豆芽适量(多少不影响味道,我抓了两把)、虾仁(看自己喜好,我比较爱吃虾)20个、辣椒粉(看自己喜好)适量、鱼露 125毫升、椰子糖(palm sugar) 60克、罗望子膏45克、清水300毫升、米粉 100克(如果是干的,请浸泡1-2小时,否则会很硬)、青柠1/4个、胡萝卜半根,刨丝(为了颜色美丽,不喜欢可以不加)、香葱三根,切段、青蒜苗5根,切段(自己喜欢吃,不喜欢可以不加)、泰国榨菜适量(泰国超市买的,包装上写写华南菜,口味偏甜,没有的话可以不加)

    2 做过

    王老师的厨房

  • 最正宗的厦门沙茶面

    大骨头、制作沙茶酱汤:、沙茶酱(买现成的)、花生酱、奶粉、冰糖、鸡精、盐、辣椒油(可加可不加)、配料(随意搭配)、肉筋、猪肝、虾仁、鱿鱼、碱面(水面)、生菜(也可用豆芽)

    综合评分 8.8 (30 做过)

    厦门沙滩贝壳

  • 正宗酸菜面

    酸菜、面条、姜、生抽、蒜、蚝油、小杭椒、小米椒、花椒

    综合评分 8.5 (21 做过)

    包蔚然

  • 蒸凉面根根分明不坨的方法

    新鲜碱水面、菜籽油、绿豆芽

    2 做过

    丹妮家的小菜

  • 自制河粉(方子已改进)

    粘米粉、澄面、玉米淀粉(或其他淀粉)、水、上面是方子一、下面是方子二、粘米粉、高筋面粉、水、油(涂盘子和河粉表面使用)

    综合评分 7.6 (34 做过)

    香妞妞xin

  • 油泼面

    蒜、辣椒面、盐、醋、生抽、面条

    综合评分 7.8 (163 做过)

    果果小厨房321

  • 自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)

    #不洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米、#洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米

    综合评分 8.5 (1721 做过)

    孔老师教做菜

  • 自制凉皮(不用洗面,简单快手,零失败)

    水、小麦淀粉(澄粉)、普通面粉、胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜汁、酱料汁(芝麻酱、酱油、白醋、白糖、辣椒油、香油、水)、坚果碎

    综合评分 7.4 (121 做过)

    往事难忘1973

  • 自制凉皮🥒|夏日清爽美食|新手友好零失败!

    面粉、盐、黄瓜丝

    0 做过

    佳佳减减啦

  • 自制凉皮,好解馋啊

    水、普通面粉(高筋面粉更好)、黄瓜、盐、醋、生抽、豆芽、花生米、自制辣椒油、酵母

    综合评分 7.6 (60 做过)

    腊月里的胡萝卜B

  • 鸡丝凉面 好吃不胖

    荞麦面面条、鸡胸肉、大虾、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、小葱、姜、花生碎、芝麻、川椒、杭椒、六月鲜特级酱油、味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美臻品料酒

    综合评分 8.1 (162 做过)

    张宸fiona

  • 路边摊炒面🥘|称之为夜宵杀手不过分吧🤣

    鲜面条(重点!)、鸡蛋、洋葱、番茄、青菜、火腿肠/午餐肉

    综合评分 7.5 (67 做过)

    佳佳减减啦

  • 海鲜(青口)白酱意面

    【主料】青口12个,海虾5个,芦笋3根,口蘑6个,甜洋葱小半个,蒜2瓣,意面2人份,帕玛森芝士粉少许,百里香、莳萝少许,盐、橄榄油适量,白葡萄酒50g(介意酒精的话可以不放,我喜欢)、【白酱】低筋面粉20g,无盐黄油20g,全脂牛奶300g,盐适量,现磨黑胡椒少许

    综合评分 7.6 (17 做过)

    罗下饭

  • 万能汤面公式

    面条、蔬菜、常用调味料

    综合评分 8.1 (40 做过)

    sokie5566

  • 最古早最正宗的上海本帮葱油

    油、老抽、生抽、糖、小葱

    综合评分 8.8 (566 做过)

    橙小厨1989