【视频食谱】抹茶曲奇(细说各种小问题)
黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉(粟粉)、抹茶粉:、奶粉:、#说明:这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的,而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的,蛋白相比全蛋甚至蛋黄,更偏硬脆,而全蛋和蛋黄偏向酥脆。
综合评分 7.3 (902 做过)
八卦兔JadeCw
皇家糖霜(royal icing)的制作方法及超多贴心小提示
蛋白粉、温水、糖粉、玉米糖浆(水饴)
综合评分 8.6 (206 做过)
夏夏夏洛特的烤箱
超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法(附贴心小提示哦)
无盐黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋粉、香草精
综合评分 8.2 (3957 做过)