自制原材料

自制咖啡酒，提拉米苏必备

浓缩咖啡、白糖、黑糖（或者红糖）、水、香草精、伏尔加（或朗姆酒）、白兰地（或Marsala)

1 做过

Becca贝咖

冰沙奶酪椰蓉馅【酥皮、冰皮、桃山皮、苏式、面包、包子馅】

蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉

综合评分 8.1 （90 做过）

曼小曼__

酸奶自制茅屋奶酪，乳清不酸不浪费！健身推荐，超简单

#原料、自制酸奶或市售原味冷藏酸奶、纯牛奶（全脂脱脂均可）、盐、#过滤工具、滤网、棉布、碗/盆（接乳清用）、#搅打工具（用于顺滑奶酪，按需，可不用）、绞肉机/搅拌机/破壁机/搅拌杯

综合评分 8.8 （432 做过）

喵喵头很大Meow

网红芝士三明治（台湾85&洪瑞珍）

白吐司、芝士片/火腿片、美乃滋抹酱、水、糖、玉米淀粉、盐、黄油、奶油抹酱、无盐黄油、糖粉、盐、炼奶、蛋皮、鸡蛋、牛奶、盐

综合评分 8.2 （101 做过）

crazy_go

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2236 做过）

啊呜511

自制果蔬粉

地瓜

1 做过

菜菜妈的精彩生活

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （661 做过）

我很家常

家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese

全脂牛奶、柠檬汁、盐

综合评分 7.9 （589 做过）

yanyanfoodtube

自制杏仁粉

美国大杏仁（kirkland）、水

综合评分 8.1 （72 做过）

phoebe-30

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2196 做过）

啊呜511

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1033 做过）

Chelsiessss

黑胡椒酱

黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （381 做过）

耀婕

自制芒果果酱的秘方

芒果、黄冰糖、白砂糖

综合评分 7.7 （148 做过）

溶水无痕

山楂苹果酱（法式）

山楂、富士苹果、老冰糖（普通的或者砂糖也可以，不过老冰糖不上火）、清水

综合评分 7.6 （27 做过）

又暖又丧

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸