贵州味儿

老贵阳糯米饭

糯米、花生米、酱油、葱花、生抽、白糖、辣椒油、榨菜、猪油

6 做过

大兔_xhrm

贵阳特色小吃~豆腐圆子

酸汤豆腐、食用碱、姜末、香葱碎、盐、花椒粉、胡椒粉、味精、植物油、蘸水（泡萝卜、鱼腥草根、姜末、蒜末、香葱碎、辣椒粉、香油、花椒油、味精、香菜碎、酱油、醋、凉白开、糖）

综合评分 7.2 （67 做过）

gyvicky

贵阳名小吃～豆腐圆子

老豆腐、食用苏打粉、冷开水、盐、香葱

0 做过

喜欢美食的兔兔

超级详细步骤的贵州黄焖牛肉

牛腩、糍粑辣椒、豆瓣酱、火锅底料、腐乳、其余调料看图片

综合评分 9.0 （13 做过）

闲闲-1

贵州风味红烧牛肉（面）

牛腩、姜、糍粑辣椒、香菜+芹菜+小葱、酸菜、黄豆芽、贵州碱面、酱油、红糖、菜籽油、猪油、八角、盐、草果、砂仁、桂皮

综合评分 8.3 （6 做过）

阿米_Amipan

正宗老贵阳糯米饭（不用泡米）

糯米、广式香肠、腊肠，脆哨、鸡蛋、葱花、萝卜、土豆

0 做过

霞霞的吃瘦小厨房

超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）

#♥︎糍粑辣椒、优质干的二荆条辣椒（我用的遵义二荆条，辣一点）、优质干的花溪党武辣椒、生姜、蒜、室温清水（把辣椒适当浸泡软用）、#♥︎油辣椒材料（香料）、干花椒粒（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、香叶（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、小茴香（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、八角（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、白蔻（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、干砂仁（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、草果（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、肉豆蔻（香果）（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、桂皮（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、丁香（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、洋葱（洗净沥干切块备用）、大葱（洗净沥干斜刀切片备用）、生姜（洗净沥干切片备用）、天府五星菜籽油、#♥︎起锅离火时另加材料、八～九成熟的白芝麻、九成熟的花生、干花椒粒、井盐、太古细砂糖、李锦记芝麻香油、胡姬花花生油、#♥︎容器消毒杀菌、沸水

综合评分 8.5 （12 做过）

_月牙弯弯丶

秘制贵州米皮

桂朝米，水

综合评分 9.1 （14 做过）

keniti

茄子鲊（昆明老味道，用传统工序制作，从茄子到鲊的蜕变）

茄子、红辣椒、大米、八角、草果、茴香籽、盐（1000g：35g)

综合评分 8.6 （12 做过）

山猫野菜

牙签牛肉！爱了爱了……

牛肉、孜然粉、干辣椒、姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋清、花椒粒、蒜片、油、芝麻、五香烧烤辣椒粉

6 做过

曦仔的妈

零失败糯米饭

糯米、生抽 、猪油

综合评分 7.8 （51 做过）

娜滋烘培

手工湖南米粉~原来这么简单

早稻籼米（吃的大米不行、粘米粉不行）、水

综合评分 7.9 （70 做过）

Shadow雪荳

香菇油饭

长粒米、干香菇、虾皮或虾米、盐（可不用）、糖、料酒、生抽、老抽、食用油

综合评分 8.2 （6638 做过）

沈知味

茄酱（遵义）

茄子、小青椒（线椒）、西红柿、油、盐、味精、酱油、大蒜、姜、小葱、油辣椒

1 做过

羊小倩

遵义糍粑辣椒（老师傅改良版）

长辣椒

0 做过

芳酱

无敌美味麻辣豆腐丝

豆皮、花椒、干辣椒、油、烧烤辣椒粉、姜、豆皮、白芝麻、酱油、糖、醋、糖

综合评分 8.4 （52 做过）

曦仔的妈