奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)
综合评分 8.9 (13762 做过)
#1#面包部分:、#①中种部分:、高粉、水、干酵母、#②主面团部分:、高粉、低粉、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油、#2#泡芙面糊部分:、水、黄油、盐、糖、低粉、蛋液、#3#夹馅部分:、淡奶油、细砂糖、香草膏
综合评分 8.7 (267 做过)
流心馅:、淡奶油、细砂糖、椰浆、吉利丁片、玉米淀粉、咸蛋黄、金沙奶黄馅:、全蛋液、牛奶、低筋面粉、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、无盐黄油、咸蛋黄、奶粉、饼皮:、低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、全蛋液、吉士粉、月饼皮装饰:、蛋黄、清水
综合评分 6.7 (98 做过)