想做的面包

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面包
创建时间: 2016-08-22      最后修改: 5天前
152 菜谱
  • 鮮奶牧場土司#吳克己老師店舖招牌土司#

    先鋒高筋麵粉、海盐、砂糖、全蛋液、鲜酵母、鲜牛奶、黄油

    综合评分 8.9 (344 做过)

    猪油小妹

  • 绵软Q弹的天然酵母紫米粥吐司(附商酵版)

    高筋粉(金顶焙麦芯粉)、水式酵母/鲁邦硬种(含水45%)、盐、紫米粥、水/椰浆/厚椰乳、奶粉/椰子粉、白砂糖、椰子油

    综合评分 9.5 (37 做过)

    VivianKING

  • 『南瓜生吐司』

    [汤种]、高筋粉、水、[主面团]、高筋粉、糖(南瓜很甜的话就少放点)、海盐、炼乳、蜂蜜、淡奶油、南瓜泥、水、高糖酵母、黄油

    综合评分 9.0 (30 做过)

    喵咪哒

  • 独家!好吃又低糖的天使戚风配方

    #6寸天使戚风 新配方、牛奶、玉米油、过筛的低粉、蛋白A、蛋白B、细砂糖

    综合评分 9.1 (116 做过)

    不藏私面包匠人

  • 蛋清鲜奶超绵吐司

    高粉、牛奶、蛋清、糖、盐、黄油、酵母

    综合评分 8.4 (337 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 马斯卡彭奶酪吐司

    #450克吐司盒2条、面包粉、盐、糖、炼乳、鲜酵母、马斯卡彭芝士、全蛋液、牛奶、水(请至少预留20克水调整)、黄油

    综合评分 9.1 (202 做过)

    啊呜511

  • 隔夜酵种极上生吐司

    (隔夜酵种)、高筋面粉、干酵母、水、(主面团)、高筋面粉、糖、盐、干酵母、淡奶油、炼乳、牛奶、水、隔夜酵种、无盐黄油

    综合评分 8.4 (54 做过)

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

    #中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.5 (1052 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 做100款面包の10:香浓罗宋包(咸香)罗宋面包

    #老面、高筋面粉、水、即发干酵母、盐、#主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、高耐糖干酵母、老面、鸡蛋、水、黄油(已软化)、#割口用黄油、无盐黄油、盐

    综合评分 7.9 (32 做过)

    为食猫Inness

  • 藜麦吐司

    鲜奶液种、高筋面粉、水、鲜奶、即发干酵母、主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、即发干酵母、蛋液、鲜奶、黄油、藜麦、水(做藜麦饭)

    综合评分 8.9 (280 做过)

    哈奇0328

  • 冷藏发酵法——花椒碧根果脆皮大孔洞恰巴塔(无油/减脂)

    T65面粉、低筋面粉、水、低糖酵母、盐、花椒、碧根果、松子

    综合评分 9.3 (29 做过)

    NiKi面包脑袋

  • 4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种

    高筋粉,70%、低筋粉,30%、水,75%、盐,1.8%、低糖干酵母,0.3%

    综合评分 8.9 (97 做过)

    Addict2

  • 正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版

    *快速波兰种、高筋面粉、干酵母、水、*主面团、高筋面粉、盐、白砂糖、柠檬汁、鸡蛋、水、植物油

    综合评分 9.1 (101 做过)

    熊熊面包酱

  • 给我上海朋友的法包配方

    #波兰种、面粉、常温水、即溶酵母粉(低糖)、#主面团、制作好的波兰种、面粉、即溶酵母粉(低糖)、冰水、盐

    综合评分 9.0 (92 做过)

    面包女巫姿

  • 练手版亚麻籽欧包

    王后高筋面粉、王后低筋面粉、海盐、水、鲜酵母、波兰种、后加水、熟亚麻籽、水(泡种子)

    综合评分 8.6 (334 做过)

    面包职人大喵

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