极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱|~卡卡爸不藏私~
整条牛腱(不要切开)、食盐(粗细均可)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、八角、丁香、香叶、陈皮
综合评分 9.5 (3533 做过)
卡卡爸的厨房
小林照烧鸡腿
鸡腿、生抽、老抽、蜂蜜、姜蒜、蚝油、料酒、味淋(日式料酒)
综合评分 7.9 (777 做过)
深圳小林茶社
滑肉做法
里脊肉、红薯淀粉、盐巴(放肉皮片里)、胡椒面(放肉片里)、开水(烫红薯淀粉)
综合评分 7.3 (66 做过)
江姐的做菜笔记
烤羊肉串/孜然羊肉/烤羊排 (烤箱/空气炸锅版)
羊腿肉、淀粉、鸡蛋、孜然粒、蚝油、生抽、大葱或洋葱、盐、糖、鸡精、孜然粉
综合评分 8.3 (394 做过)
会飞的猫131
牙签牛肉-一口一个,根本停不下来!
牛肉、孜然、干辣椒、生粉、老抽、生抽、油、糖、葱姜蒜、盐
综合评分 7.9 (636 做过)
大胃美食君
厨师长教你:“风味排骨”的家常做法,味道很赞,先收藏起来
排骨、生姜、大蒜、青红椒、大葱白、干辣椒
综合评分 8.7 (135 做过)
美食作家王刚
火锅店嫩牛肉制作方法
豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒
综合评分 6.1 (40 做过)
一介煮夫
香嫩浓郁的酱香黑椒牛肉
味事达纯味鲜、味事达酱香鲜、牛里脊、啤酒、黑胡椒碎、盐、糖、淀粉、蒜薹、洋葱、葱白、大蒜、生姜、红泡椒
综合评分 8.6 (28 做过)
冇伱灬冇我
馋哭隔壁家小孩的酱香大排
味事达味极鲜、味事达酱香鲜、红烧酱油、猪大排、鸡蛋、淀粉、独头蒜、红葱头、生姜、香叶、八角、桂皮、洋葱、冰糖、小葱、啤酒、#腌渍料:、白胡椒粉、洋葱粉、花椒粉、盐、白糖
综合评分 8.7 (199 做过)
番茄牛肉(牛腩) .如何能色艳,汤浓,肉烂!
#具体用量参照步骤图:、牛肉或牛腩、花椒、黑胡椒、小茴香、香叶、大料、桂皮、陈皮、丁香、白芷、草寇、草果、肉寇、香果、白寇、生抽、白酒、盐、转化糖浆(可换成冰糖加一点点白醋)、西红柿、香葱、油
2 做过
家中有米