养眼美味糕点类

糯叽叽❗️百香果麻薯，酸甜软糯又拉丝

6 做过

茹絮的美食生活

新年开运一口酥🔥一次解锁N种口味!

黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、杏仁粉、馅料

2 做过

累并_快乐

司康做了上千个🔥配方只认这一个！

馅料部分、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓干、司康体材料、低筋面粉、黄油、糖粉、淡奶油（或者牛奶）、鸡蛋液、泡打粉、奶粉、表面装饰蔓越莓干

综合评分 7.3 （49 做过）

累并_快乐

雪花酥（复刻稻香村版）

水油皮、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、内馅、白豆沙、奶油奶酪、奶粉、蔓越莓、朗姆酒

2 做过

R0sy

今天才知道，原来用玉米就可以包粽子，连粽叶都不用买了，真实用

综合评分 7.5 （14 做过）

小妖凌薇姐

广式鸡仔饼(内有玻璃肉做法)

低筋面粉、玻璃肉、花生碎(烤香去皮)、白芝麻(烤香)、南乳、蒜蓉、麦芽糖(或转化糖浆或蜂蜜)、白糖、花生油、碱水（枧水）、五香粉

综合评分 7.9 （54 做过）

梅0720

【鸡仔饼】粤式点心代表，年货必备！外面卖35一斤，自己做也不难！

#冰肉部分：、肥猪肉、高度白酒、高度白酒、#鸡仔饼、中筋面粉、冰肉粒、转化糖浆、糖、熟花生碎、熟芝麻、花生油、南乳、胡椒粉、五香粉、盐、碱水、#装饰：、蛋黄

综合评分 7.8 （20 做过）

茶苏苏烘焙日记

解决烘焙人咸鸭蛋清无处可去的烦恼

咸鸭蛋蛋清、糖、牛奶、玉米油、糯米粉、#温馨提示：咸鸭蛋清也可以换成普通鸡蛋蛋清，但是建议加1-2克盐、#经常做甜点的人都有一个共同的烦恼， 就是剥出来的咸鸭蛋蛋清要怎么处理， 特别是经常做蛋黄酥的人， 这么多年， 我也经常被厨友问到这个问题， 期间也尝试过做很多不同的东西， 但它的口感都没有达到可以让我拍一个教程的地步，、#毕竟， 对于我来说， 拍一个视频教程的周期还是挺长挺费时的， 口感不那么出色的东西， 我都懒得拍， 免得自己精力也花了， 还要被骂， 哈哈哈~~~~、#今天这个教程既然被发出来了， 就说明我研究出了口感还不错的东西， 你们可以试试哈， 就是， 如果要售卖的话， 可能很难量产...

综合评分 7.8 （13 做过）

金粒籽

牛乳味大饼干（普通韧性饼干，超市卖的那种！非曲奇饼干）

中筋面粉（高筋也可）、糖粉、奶粉（放了香点）、全蛋液、黄油、牛奶、植物油、小苏打、盐、泡打粉（可以不放）

综合评分 8.1 （17 做过）

龙珈

薄脆全攻略 | 各种问题分析

蛋清、白砂糖、玉米油、低筋面粉、#以下材料任选一种即可、黑芝麻、白芝麻、伯爵红茶粉、葱花（只要葱绿）、杏仁片、#个人最喜欢黑芝麻味的，其次伯爵红茶，其他的并列第三~、#做葱香味的，如果喜欢咸口的，可以再加0.5-1克的盐，在任何一个环节加进去拌匀都可以~

综合评分 8.8 （69 做过）

金粒籽

沙琪玛攻略，软的脆的都有

#沙琪玛面条部分、普通（中筋）面粉、蛋液、泡打粉、#沙琪玛糖浆部分、麦芽糖、白砂糖、水、#蛋液部分，170克蛋液，大约是单个带壳重50克的鸡蛋约4个；麦芽糖不建议减少了，不然可能包裹不了那么多材料、#另外，可以额外增加些果仁果干，我是葡萄干加南瓜子一起放了150克，同时麦芽糖增加了35克，水可以增加10克左右，也可以不加～

综合评分 8.2 （62 做过）

金粒籽

深挖日本天价黄油曲奇

#焦化黄油、发酵黄油、#曲奇主面团、发酵黄油、盐之花、糖粉、朗姆酒（黑）、蛋黄、中筋面粉、榛子粉或杏仁粉

综合评分 8.1 （42 做过）

金粒籽

太阳饼

油皮、中粉、糖粉、无盐奶油、玉米油、水、油酥、低粉、无盐奶油、馅、麦芽糖、无盐奶油、糖粉、低粉

综合评分 8.1 （8 做过）

kitty1986111

健脑核桃包

#面皮部分、面粉、可可粉、红糖粉、猪油、酵母、泡打粉、温水、#花生芝麻核桃馅部分：、烤花生碎、烤核桃碎、熟黑芝麻碎、白糖、猪油

0 做过

邻家男孩_

山楂锅盔

#皮部分、砂糖、蛋液、黄油、猪油、中粉、苏打粉、#馅料、颐堂府山楂馅

3 做过

邻家男孩_

最最简单的🥯东北老式光头饼｜一代人童年的回忆

中筋面粉、鸡蛋、温牛奶、盐、白糖、玉米油、耐高糖酵母、无铝泡打粉

综合评分 8.6 （46 做过）

幸福的面点师